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Pastel roto de chocolate con aceite y sal
Tipo: PastelesNº de Personas: 4Ingredientes:250 g chocolate al 70%250 ml de leche17 g de Maizena®50 g de yema de huevo170 g de clara de huevo65 g de azúcar6 rebanadas de...
Tipo: PastelesNº de Personas: 4Ingredientes:250 g chocolate al 70%250 ml de leche17 g de Maizena®50 g de yema de huevo170 g de clara de huevo65 g de azúcar6 rebanadas de...
A veces solo necesitas añadir ingredientes nuevos para reinventar una receta clásica. Hoy te proponemos que pruebes con la combinación de estas frutas, las peras y los arándanos rojos, para...
Si buscas una receta dulce sencilla para alegrarte el día, ¡tienes que probar estos pastelitos! Necesitarás hojaldre, manzanas, ciruelas y pasas. Así que, apunta bien cada paso y empieza a...
Se cuenta que para encontrar los orígenes del roscón deberíamos viajar, ahí es nada, a los tiempos del Imperio Romano, cuando durante las fiestas de invierno se honraba a los...
La Navidad es tiempo, reconozcámoslo, de saltarnos dietas y descuidar un poquito nuestra alimentación cometiendo excesos que no nos permitimos el resto del año. El problema es que, muchas veces...
Es uno de los postres favoritos de los chocolate-adictos. Nos referimos al ‘brownie’: esa esponjosa delicia procedente de la tradición culinaria estadounidense. En esta sección de cocina ya te hemos...
Tipo: PostresAutor: GraniniIngredientes:• 250 ml de zumo de piña dulce• 5 hojas de gelatina neutra• 50 gr de frutas rojas• 25 gr de frutas rojas para decorar(moras, grosellas. frambuesas…)Preparación: (Tiempo:...
Fuente inmejorable de vitamina C, las naranjas resultan un alimento ideal parar ayudarnos a combatir y prevenir los típicos resfriados que nos acompañan en esta época del año. Además, su...
¡Cuántas (y qué sabrosas) posibilidades nos ofrece el chocolate! Sin ir más lejos, hace escasos días te ofrecíamos diez opciones distintas para disfrutar de su sabor con motivo del ‘Salon...
Como te contábamos ayer, muchos son los restaurantes (desde los más prestigiosos a los de cocina rápida) que preparan menús especiales para celebrar Halloween. No obstante, si eres amante de...
A los ya de por sí suficientes atractivos con los que cuenta París se suma cada año por estas fechas otro reclamo más para visitar la ciudad de la luz...
Tipo: Postres Nº de Personas: 6 Autor: Yola Inoriza (Recetas de los lectores) Ingredientes:Bizcocho: 170 g mantequilla 240 g azúcar blanquilla 80 g cacao en polvo 300 ml leche 3...
Como sabéis, de cuando en cuando nos gusta proponeros algunas de las novedades que podéis encontraros si os dais una vuelta por los stands de gastronomía de las librerías. En...
Empezó siendo la perdición de Adán y Eva. Desde entonces (incluso desde mucho antes), la manzana ha sido alimento fundamental en la dieta de infinidad de pueblos y civilizaciones. Y...
Tipo: Postres Autor: Herbert Hintner (restaurante Zur Rose) INGREDIENTES: Para los raviolis (unos 20):280 g de leche 24 g de mantequilla 200 g de harina 4 yemas una pizca de...
Tipo: Postres Nº de Personas: 4 Autor: Restaurante Riff . Bernd KnöllerIngredientes:300 g de fresitas del bosque 400 g de Nueces de California 400 ml de agua 4 cucharaditas de...
Tipo: Postres Nº de Personas: 5 Autor: Raquel Apadula (Recetas de los lectores)Ingredientes:3 yemas 1 taza de azúcar 7 cucharadas de leche muy caliente 1 taza de harina leudante 3...
Tipo: Postres Nº de Personas: 4Ingredientes:Pasta brisa 5-6 brevas loncheadas Azúcar moreno Una pizca de mantequilla Para la crema de limón 150 g de azúcar 4 huevos La corteza y...
Moras, frambuesas, arándanos... los frutos del bosque, ahora de temporada, son los grandes protagonistas del sencillo y rico postre que hoy te enseñamos a preparar, encargado de cerrar un menú...
Seguramente sea una de las recetas de la repostería tradicional, de ‘esa de toda la vida’, más sencillas de realizar y, al mismo tiempo, más agradecidas. Y es que, a...
Es actualidad: