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Ganache de chocolate
La ganache de chocolate es la cobertura más rica y golosa en cualquier receta de repostería. Para una tarta, un bizcocho, unos pasteles… pero también como relleno. Ahora bien, el...
La ganache de chocolate es la cobertura más rica y golosa en cualquier receta de repostería. Para una tarta, un bizcocho, unos pasteles… pero también como relleno. Ahora bien, el...
Te presentamos la receta definitiva de esta tarta de origen francés. Su elaboración es algo laboriosa, pero con paciencia y siguiendo nuestras indicaciones vas a conseguir un postre espectacular. Así...
Hoy vamos a explicarte, paso a paso, la elaboración de este bizcocho tan goloso, perfecto para merendar o desayunar. Para que quede jugoso y esponjoso, vas a tener que prestar...
Este postre de origen francés con base de bizcochitos de soletilla y una deliciosa crema de chocolate, es perfecto para culminar cualquier comida en días calurosos. Puesto que se sirve...
Hoy te enseñamos a preparar un postre muy divertido para que los más pequeños disfruten también en su elaboración. Crearemos una especie de pastel de crepes y chocolate, perfecto para...
Es el postre perfecto para acabar con éxito cualquier reunión en torno a la mesa, pues tiene ese balance entre entre amargor y dulzura, gracias al chocolate, café y, por...
Su delicioso e intenso aroma evoca el comienzo del buen tiempo. Y es que, aunque gracias a los cultivos intensivos el consumo de la fresa es hoy día posible durante...
Tipo: BatidosNº de Personas: 4Ingredientes:200 g de yogur griego200 g de nata 35% M. G.200 g de fresas200 ml de zumo de naranja4 merenguitos (en pastelerías)Unas hojitas de mentaPreparación:Mezclar en...
Tipo: FresasNº de Personas: 4Ingredientes:360 g de fresas100 g de pistachos verdes picados1 c.s. de azúcarUnas hojitas de menta para decorarPreparación:Lavar las fresas, retirar los tallos, cortar en daditos y...
Tipo: PostresNº de Personas: 4Ingredientes:400 g de fresas6 huevos250 ml de leche100 g de harina100 g de chocolate negroAceite Koipesol®100 g de azúcar40 g de almendras molidas10 g de azúcar...
A veces menos es más, sobre todo si hablamos de postres con frutas de temporada. Hoy te proponemos una idea súper sencilla y apetecible para que prepares un postre en...
Tipo: PostresNº de Personas: 4Autor: Raúl García Jiménez (Recetas de los lectores)Ingredientes:- 200 gr. de harina- 200 gr. de azúcar- 15 gr. de levadura- 1 cucharada de aceite de oliva-...
Tipo: PostresNº de Personas: 2Ingredientes:Para la masa de buñuelos 3 huevos100 g de harina50 ml de leche,35 g de azúcar3 g de sal4 g de levadura en polvo1’2 l de...
Tipo: TartasAutor: Isabel MaestreIngredientes:1 tartaleta de masa quebrada2 manzanas Pink lady Almíbar 5 dl de agua400 g de azúcarCrema de caramelo: 1/2 l de nata6 yemas de huevo125 g de...
En plena Cuaresma y a tan sólo unos días de celebrar la Semana Santa, nos ha apetecido recuperar hoy algunos de los clásicos más dulces que pueblan las mesas en...
Tipo: PostresNº de Personas: 4Autor: Restaurante 'Enrique Becerra'Ingredientes:1 l de leche6 huevos400 g de mermelada de naranjas amargas*4 magdalenas rectangularesCaramelo líquidoLicor FrangelicoPreparación:En una batidora, mezclar los huevos con la mermelada...
Tipo: PostresNº de Personas: 12Autor: Annie PopelkaIngredientes:½ taza de mantequilla (115g)1 taza de azúcar (200g)2 huevos, batidos1 cucharita de extracto de vainilla2 tazas de harina (300g)½ cucharita de levadura en...
Su origen no está del todo claro, pero una de las teorías más aceptadas para encontrar la procedencia de los ‘whoopies’ nos lleva hasta las familias Amish de Pennsylvania. Al...
Tipo: PostresNº de Personas: 4Ingredientes:250 g de yogur de cabra50 ml de leche de cabra1 g de agar agar30 g de confitura de tomate30 g de confitura de maracuyá30 g...
Tipo: NiñosNº de Personas: 24Ingredientes:1 lata de leche condensada2 tabletas de chocolate negro2 c.s. de mantequilla1 taza de perlitasFideos de chocolatePreparación:Fundir el chocolate con la leche condensada en un cuenco...
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