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Muy dulce: ideas para una merienda en casa
Preparar una merienda puede ser la excusa perfecta para invitar a casa a los amigos o familiares y disfrutar de una agradable tarde en buena compañía. ‘¿Qué les ofrezco a...
Preparar una merienda puede ser la excusa perfecta para invitar a casa a los amigos o familiares y disfrutar de una agradable tarde en buena compañía. ‘¿Qué les ofrezco a...
Pocos alicientes le hacen falta a un buen helado para ‘despertar’ de forma casi inmediata la atención de nuestra vista y, sobre todo, de nuestro paladar. Pero si, además, ese...
Tipo: Postres/ReposteríaNº de Personas: 4Ingredientes:1 lámina de pasta quebrada de 250 g200 g de chocolate negro4 huevos50 g de harina50 g de mantequilla en pomada25 g de chocolate blanco rallado...
Hay combinaciones en las que nunca habías pensado y esta, seguro, es una de ellas. Y es que el chocolate pega con casi todos y, las especias, le dan un...
Tipo: PostresAutor: Pastelería VaitIngredientes (para 10-15 rosquillas):HojaldrePreparación paso a paso:1. Se corta el hojaldre con un cortapastas circular de 5 cm de diámetro. Se hacen tantos aros como se desee.2...
Tipo: PostresAutor: Pastelería Vait Ingredientes (para 10-15 rosquillas):75 g huevos25 g yemas45 g azúcar200 mg anís en grano10 dl aceite170 g harina Preparación paso a paso:1. Para hacer la masa...
Tipo: PostresAutor: Pastelería Vait Ingredientes (para 10-15 rosquilllas):2,5 huevos75 ml aceite5 g azúcar200 mg de anís en granoHarina flojaHarina fuerte Preparación paso a paso:1. Para hacer la masa, se mezclan...
Tipo: PostresAutor: Pastelería Vait Ingredientes (para 10-15 rosquillas):2,5 huevos75 ml aceite5 g azúcar200 g harina floja10 g harina fuerte Preparación paso a paso:1. Para hacer la masa, se mezclan los...
Tipo: PostresAutor: Pastelería Vait Ingredientes (para 10-15 rosquillas):75 g huevos25 g yemas45 g azúcar200 mg de anís en grano10 dl aceite170 g harina Preparación paso a paso:1. Para hacer la...
Esta receta tradicional de rosquillas nos hace disfrutar de esas que llamamos 'tipo bizcocho', porque son muy blanditas y mojadas en leche o café están deliciosas. Además, es un paso...
Si eres lector habitual de nuestra sección de ‘Escuela de cocina’ sabrás cuánto nos gusta proponeros recetas para elaborar las tartas más variadas. Las hemos tenido de infinidad de sabores:...
Lleva más de dos años ‘presumiendo’ de melena gracias a su colaboración con una conocida firma de productos dedicados al cuidado del cabello. Ahora, Sara Carbonero vuelve a caer rendida...
Tipo: PostresNº de Personas: 10Autor: Restaurante 'Sant Pau'Ingredientes:Para el caramelo: 100 g de azúcar30 g de agua mineralPara el flan pudin: 8 huevos600 g de leche400 g de nata200 g...
Tipo: Postres/reposteríaNº de Personas: 6Ingredientes:6 plátanos4 c.s. de azúcar morenoEl zumo de 1 limón50 g de coco rallado80 g de almendras fileteadasPreparación:Precalentar el horno a 180º.Cortar 6 rectángulos de papel...
Tipo: Postres/reposteríaNº de Personas: 4Autor: 'Viva la vida'Ingredientes:1 vaso de cuscús,1 litro de zumo de manzana,½ vaso de pasas,100 g de coco rallado,Para la crema de mango:1 lata de leche...
Su delicioso e intenso aroma evoca el comienzo del buen tiempo. Y es que es ahora, desde abril hasta bien entrado el verano, cuando las fresas alcanzan su mejor momento...
Por muy tradicional que sea una receta, al final ocurre que ‘cada maestrillo tiene su librillo’ a la hora de elaborar un plato. De esta forma, los 'clásicos más clásicos'...
Tipo: Postres Nº de Personas: 6-8 personas Autor: Nicolás SerranoIngredientes:Para el montaje: 1 fruta de la pasión Decoración de chocolate con leche. Cremoso de fruta de la pasión y mango:...
Establecer juegos visuales. Recurrir al factor sorpresa. Conseguir que los ojos nos digan una cosa, y el paladar otra muy diferente. Nos referimos a un ‘divertimento culinario’ con el que...
Tipo: PostresNº de Personas: 10Autor: Kuki Square (Recetas de los lectores)Ingredientes:500 gr de Queso Mascarpone120 gr de nata montada4 cucharadas de azucar para el mascarpone y otras 3 para el...
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