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Repostería: té matcha para golosos
Ya os hemos hablado en más de una ocasión de las propiedades del té matcha, uno de los productos que más protagonismo (‘Instagram’ mediante) ha adquirido en los últimos años...
Ya os hemos hablado en más de una ocasión de las propiedades del té matcha, uno de los productos que más protagonismo (‘Instagram’ mediante) ha adquirido en los últimos años...
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Aunque parece que el frío ha vuelto para quedarse, en realidad, la primavera promete terminar con él y desde HOLA COCINA, aprovechamos para animarte a que acabes con el mito...
Es complicado, muy complicado, pasar por alguna de las pastelerías que Oriol Balaguer tiene en Madrid y Barcelona y no quedarse ensimismado, con la nariz pegada al cristal del escaparate...
Imagina que se presentan invitados a comer por sorpresa y no dispones del tiempo necesario para impresionarles con un elaborado postre casero. Esta situación de 'crisis' tiene remedio gracias a...
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Ningún premio, sea del tipo que sea, cuenta casi nunca con unanimidad absoluta. Que si esta película no merecía el Oscar, que si este músico no debería haberse llevado el...
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Encontrar una fuente de proteínas se convirtió, hace unos años, en toda una misión imposible para las personas celiacas o intolerantes al gluten. Sin embargo, cada vez es más fácil...
En un país donde abundan los concursos gastro que premian todo tipo de recetas (la mejor croqueta, el mejor cachopo, la mejor tortilla de patatas…) parecía extraño que no hubiera...
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En nuestra vídeo-receta semanal nos hemos querido rendir a los placeres más golosos. Y decimos ‘rendir’ porque, definitivamente, es imposible decir ‘no’ a estas deliciosas (y sencillísimas) galletas caseras...
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En esa búsqueda incesante de una dieta saludable, no dejamos de encontrarnos con productos que, en nuestro país, aún son grandes desconocidos, pero que ha formado parte de la despensa...
Servir un postre en un vaso tiene muchas ventajas: además de seguir disfrutando de un dulce de una manera un poco más controlada, puedes medir bien las raciones y servirlas...
Será por su original forma de rejilla, porque los asociamos a momentos de felicidad glotona, porque sobre su masa crujiente cabe un mundo de ingredientes que nos chiflan: nata, crema...
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Es uno de los postres más tradicionales y suele gustar a todo el mundo. El arroz con leche es todo un clásico en España aunque, en contra de lo que...
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