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Piña braseada con sirope de lima
La fruta a la brasa es una manera deliciosa de incluir este producto en nuestra dieta diaria. Al tener el toque del fuego y estar caliente, el contrapunto de un...
La fruta a la brasa es una manera deliciosa de incluir este producto en nuestra dieta diaria. Al tener el toque del fuego y estar caliente, el contrapunto de un...
La sandía amarilla cada vez se empieza a ver más en nuestros mercados. Según los expertos, el color de su pulpa se debe a su gran cantidad de carotinoides, pigmentos...
Los granizados son una manera fabulosa de refrescarnos cuando el calor aprieta, además de una forma estupenda de consumir fruta fresca de otra forma. Vamos a aprovechar una piña entera...
Esta receta tenía mucha fama en el siglo pasado. Son unas crepes con una salsa de mantequilla y naranja que se flambeaban delante del cliente sobre un hornillo de cobre...
La masa tiene cierta similitud con nuestras clásicas magdalenas pero su forma es muy distinta, e inconfundible, por otra parte. Para hacer esta receta clásica de la repostería francesa necesitamos...
Leche, nata, azúcar y huevo… esos son los ingredientes tradicionales de un buen flan, que, en el último capítulo de ‘La Cocina de ¡HOLA!’ aromatizan con vainilla fresca y sirven...
El aguacate es una de las materias primas que más juego nos dan en cocina, porque se puede comer en crudo, como parte de una crema, en ensaladas... y también...
Esta propuesta es ideal en verano para tomarla como postre, acompañando los cubitos con helado, pero también para incorporarlos en un batido, en un smoothie, e, incluso, en una sangría...
No hay mejor manera de refrescarse en verano que con unos polos de frutas. Son súper bajos en calorías y se hacen en un santiamén, pese a que luego tardan...
Los polos es una de las mejores maneras de refrescarse cuando aprieta el calor. Al estar hechos de fruta congelada, agua y azúcar, hace que sean bastante ligeros y perfectos...
El universo del polo es infinito. Más allá de los sabores clásicos, podemos incorporar cualquier fruta en su elaboración y, si nos ponemos, también alguna verdura. Apuesta por esta refrescante...
En el último capítulo de La Cocina de ¡HOLA!, Pepa Muñoz y Jorge Brazález han decidido recordarnos que el flan de huevo puede convertirse en uno de los postres...
El arroz con leche es de los postres que más legiones de fans tiene en todo el mundo. Existe prácticamente en los recetarios dulces de todos los países, cada uno...
¿Por qué no hacer sushi con frutas y servirlo como postre? Preparamos el arroz exactamente igual que para la receta tradicional y usamos el mismo tipo de alga -nori- pero...
La unión de frutos rojos y yogur nunca falla. Y si la introducimos en esta versión de tarta helada, seguro que triunfas. Es una receta bastante sencilla de elaborar que...
Centenaria, familiar, tradicional. Decenas de adjetivos son los que podemos utilizar para calificar esta mítica pastelería de Madrid (sí, también mítica, otro más). Y cientos son los años que cumple;...
Habitualmente se hacen rodajas de naranja confitada y recubiertas de chocolate para tomar a temperatura ambiente o de la nevera, pero en esta receta, que nos ofrece la dietista-nutricionista Blanca...
Te proponemos una receta súper nutritiva en forma de 'smoothie bowl', un batido de textura cremosa a base de frutas y/o verduras que aquí vamos a servir en un bol...
Tenemos poca costumbre de emplear hierbas aromáticas en los postres, y lo cierto es que les van de cine. Además de aromatizarlos, les dan un toque de sabor muy particular...
Una de las combinaciones 'estrella' con chocolate es la que lleva naranja. Estos dos ingredientes son magníficos compañeros de viaje y lo demostramos, una vez más, con esta clásica mousse:...
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