Sopa de almendras
Tipo: Postres/Repostería Tiempo: 40 minutos Dificultad: Mínima Nº de Personas: 4 General 100 gr de almendras200 gr de azúcar1 litro de leche200 gr de pan del día anteriorPreparación: Ponemos a...
Tipo: Postres/Repostería Tiempo: 40 minutos Dificultad: Mínima Nº de Personas: 4 General 100 gr de almendras200 gr de azúcar1 litro de leche200 gr de pan del día anteriorPreparación: Ponemos a...
Tipo: Postres/Repostería Tiempo: 1 hora Dificultad: Media Nº de Personas: 4 General 250 gramos de azúcar1 cucharadita de canela en polvo100 gramos de harina5 huevosla cáscara de un limón rallada100...
Tipo: Postres/Repostería Tiempo: 20 minutos + enfriado Dificultad: Media Nº de Personas: 4 General 1/2 litro de agua100 gr de azúcar1/2 kilo de fresones1 ramillete de menta1 quesadaFruta variada FrambuesasFresonesKiwiManzanaPreparación:...
Autor: Inés Ortega Tipo: Postres/Repostería Tiempo: 40 minutos Dificultad: Media Nº de Personas: 4 General 300 gramos de azúcar en polvo80 gr de masa de hojaldre (puede ser de la...
Tipo: Entrantes/Aperitivos Dificultad: Mínima General 500 gramos de chocolate negro amargoPreparación: Deshacer el chocolate al baño María. Atemperar. Dar forma sobre una lámina de serigrafía para que el nombre o...
Tipo: Postres/Repostería Tiempo: 50 minutos Dificultad: Media Nº de Personas: 6 General 3 cucharadas soperas de azúcar1 paquete de masa de hojaldre1 huevo para dorar la masa35 gr de mantequilla...
Tipo: Postres/Repostería Tiempo: 60 minutos Dificultad: Media Nº de Personas: 6 General 1 vaso de agua50 gr de azúcar300 gr de calabaza1 cucharada sopera de harina3 huevos2 dl de leche...
Autor: Sergi Arola Tipo: Postres/Repostería Dificultad: Laboriosa Nº de Personas: 4 General 60 gramos de azúcar refinada100 ml de Calvados2 hojas de gelatina50 cl de leche entera1 manzana Granny Smith50...
Tipo: Postres/Repostería Tiempo: 50 Dificultad: Media Nº de Personas: 6 General 1 cucharada sopera de aceite fino2 cucharadas soperas de azúcar en polvo3 cucharadas soperas de cacao5 claras de huevo4...
Autor: Sergi Arola Tipo: Postres/Repostería Dificultad: Laboriosa Nº de Personas: 20 General 500 gr de azúcar280 gr de chocolate blanco240 gr de harina8 huevos enteros500 gr de mantequillaPara el flan...
Tipo: Postres/Repostería Dificultad: Media Nº de Personas: 4 General3 cucharadas soperas de azúcar molida125 gr de chocolate3 yemas de huevo3 cucharadas soperas de leche fría75 gr de mantequilla1 pellizco de...
Autor: Inés Ortega Tipo: Postres/Repostería Tiempo: 45 Dificultad: Media Nº de Personas: 4 General 2 cucharadas soperas de agua65 gr de avellanas en polvo2 cucharadas soperas rasadas de azúcar1 clara...
Autor: Inés Ortega Tipo: Postres/Repostería Dificultad: Media Nº de Personas: 4 General 50 gr de azúcar50 gr de azúcar glas250 gr de bizcocho de soletilla (del día anterior)1/4 de kg...
Tipo: Postres/Repostería Dificultad: Mínima Nº de Personas: 6 General 100 gr de muesli de cereales150 gr de confitura de flores100 gr de leche de soja250 gr de Philadelphia yogur1 dl...
Tipo: Ensaladas Dificultad: Media Nº de Personas: 6 General 100 gr de azúcar5 gr de estabilizante100 gr de frutos rojos250 gr de leche20 gr de membrillo40 gr de piñones tostados250...
Tipo: Postres/Repostería Dificultad: Mínima Nº de Personas: 6 General 6 gotas de cuajo natural de oveja5 gr de hinojo en polvo250 gr de leche de oveja20 gr de miel25 gr...
Tipo: Postres/Repostería Dificultad: Nº de Personas: 6 General 3 gr de agar-agar3 hebras de azafrán20 gr de azúcar moreno300 gr de leche desnatada250 gr de Philadelphia yogur5 gr de regaliz3...
Tipo: PostresGeneralAgua fría1 kilo y cuarto de azúcar1 kilo y medio de membrillos1/4 de kilo de queso de Burgos o requesónPreparación:Prepare el dulce de membrillo frotando los membrillos con un...
Tipo: Postres/Repostería Dificultad: Media Nº de Personas: 4 General 250 gramos de azúcar3 claras de huevo1/4 de litro de leche1 pellizco de salPara el caramelo 2 cucharadas de agua3 cucharadas...
Tipo: Postres/Repostería Dificultad: Mínima Nº de Personas: 4 General agua6 cucharadas de arroz8 cucharadas de azúcarcanela en polvo1 cáscara de limón3/4 de litro de lechePreparación: Ponga en un cazo agua...
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