Pasteles de frambuesa
Ingredientes (para 4 personas) Para la pasta quebrada: • 250 g de harina • 3 cucharadas de azúcar • sal • 125 g de mantequilla fría • 1 huevo Para...
Ingredientes (para 4 personas) Para la pasta quebrada: • 250 g de harina • 3 cucharadas de azúcar • sal • 125 g de mantequilla fría • 1 huevo Para...
Ingredientes (para 4 personas) • 1 rama de apio • 2 plátanos • 1 naranja • 1 cajita de frambuesas • 250 g de queso fresco • 1 cucharada sopera...
Ingredientes (para 4 personas) • 1/2 l de nata líquida • 5 yemas de huevo • 1 1/2 cucharadas soperas de maizena • 1 vaina de vainilla • 3 o...
Ingredientes (para 4 personas) • 1 racimo de uvas • 1 o 2 plátanos • 1 cajita de frambuesas • 3 cucharadas soperas de azúcar • 2 cucharadas soperas de...
Ingredientes (para 4 personas): 80 g de avellanas molidas 5 claras 100 g de mantequilla 150 g de azúcar 75 g de harina Elaboración: Batir las claras a punto de...
Tipo: Postres/Repostería Dificultad: Media Nº de Personas: 8 Para el adorno azúcar1 clararosas blancasPara el almíbar 1 vaso de agua1 vaso de azúcar1 copa de jerez dulce o Pedro Ximénez1...
Tipo: Postres/Repostería Dificultad: Media Nº de Personas: 4 General 3 ó 4 cucharadas soperas de azúcar75 g de chocolate2 huevosmantequilla300 g de puré de castañasPreparación: Colocar en un bol la...
Tipo: Postres/Repostería Dificultad: Media Nº de Personas: 8 Para el relleno 6 cucharadas de azúcar glas1/2 litro de nata líquidaPara la cobertura 8 cucharadas de azúcar4 clarasgotas de zumo de...
Tipo: Postres/Repostería Dificultad: Media Nº de Personas: 5 General 150 gr de arándanos frescos50 gr de azúcar moreno1 cucharadita de canela molida2 huevos grandes y una yema300 ml de lechemantequilla1...
Autor: Santi Santamaría Tipo: Postres/Repostería Dificultad: Media Nº de Personas: 4 General 250 ml de agua125 gr de azúcar6 cucharaditas de azúcar de caña2 cucharaditas de mantequilla1 copita de marrasquino2...
Tipo: Postres/Repostería Dificultad: Media Nº de Personas: 6 General azúcar glas tamizado1 cucharada colmada de café expresso soluble disuelto en 15 ml de agua hirviendo350 gr de chocolate negro fundido75...
Tipo: Postres/Repostería Dificultad: Media Nº de Personas: 8 Para decorar cacao en polvo225 gr de frambuesasPara el relleno 225 gr de chocolate amargo (mínimo 70% cacao) en trozos1 tubo de...
Tipo: Postres/Repostería Dificultad: Media Nº de Personas: 6 Para el glaseado de chocolate 4 cucharadas de agua100 gr de azúcar glas125 gr de chocolate negroláminas de oro comestible60 gr de...
Autor: Restaurante Melton Tipo: Postres/Repostería Dificultad: Media Nº de Personas: 2 Para el crepe 60 gr de harina2 huevos1/4 de l de leche caliente25 gr de mantequillaPara el helado 50...
Autor: Restaurante El Jardín Tipo: Postres/Repostería Dificultad: Media Nº de Personas: 10 General 500 gr de pan100 gr de avellanas picadas500 gr de azúcar1 palo de canela en rama1/2 l...
Autor: Restaurante El Jardín Tipo: Postres/Repostería Dificultad: Media Nº de Personas: 10 General 150 gr de azúcar80 gr de gelatina200 gr de huevo550 gr de nata100 gr de puré de...
Autor: Restaurante El Jardín Tipo: Postres/Repostería Dificultad: Laboriosa Nº de Personas: 4 General 200 gr de crema pastelera200 gr de griotines en almíbar200 gr de helado de nata200 gr de...
Autor: Restaurante El Jardín Tipo: Postres/Repostería Dificultad: Media Nº de Personas: 10 Cuscuso 300 ml de agua50 gr de albaricoques400 gr de almendras500 gr de azúcar50 gr de higos secosralladura...
Autor: Remon Alphenaar Tipo: Postres/Repostería Dificultad: Media Nº de Personas: 4 General 2 cucharadas de coulis de frutas (cualquier fruta, sin azúcar)frutas secas4 hojas de gelatina200 gr de jugo de...
Autor: Pousada Flôr da Rosa Tipo: Postres/Repostería Dificultad: Media Nº de Personas: 4 General 500 gr de azúcar2 litros de leche1 vaina de vainilla14 yemas de huevoPreparación: Hervir la leche...
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