!['Roulades' de pollo rellenos de champiñones con crema de castañas y dados de apionabo](https://www.hola.com/imagenes/cocina/recetas/20201104178552/roulades-de-pollo-con-champinones/0-885-253/roulade-age-t.jpg?im=Resize=(400))
'Roulades' de pollo rellenos de champiñones con crema de castañas y dados de apionabo
Una 'roulade' es una técnica culinaria que consiste en un corte de carne enrollado y relleno de verduras, queso u otros ingredientes. Se brasea y se cocina con vino y...