![Pincho de ensaladilla de salmón con su gilda](https://www.hola.com/imagenes/cocina/recetas/20190814147531/pincho-ensaladilla-salmon-gilda/0-710-156/pincho-ensaladilla-t.jpg?im=Resize=(400))
Pincho de ensaladilla de salmón con su gilda
Ensaladilla, salmón ahumado y gilda: ¿qué más se puede pedir? Este triunvirato forma un equipo invencible, de lo más rico y sabroso, y muy sencillo de preparar. Lo servimos en...
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Dale un toque al salmón fresco sirviéndolo en forma de bocadillo y acompañándolo con una compota de tomate aromatizada con tomillo. Una preparación sana y rica que no te llevará...
Junto con la sardina y el jurel, el boquerón es uno de los pescados azules más consumidos en España. En el norte de nuestro país es conocido también como anchoa...
Con un delicioso sabor a mar, nos encontramos con este plato tan típico de la cocina italiana de grandes beneficios para la salud gracias, principalmente, a tres ingredientes: las sardinas...
La fideuá es un plato muy extendido en la Comunidad Valenciana. De origen marinero, se prepara de forma similar a un arroz, pero su ingrediente principal es el fideo, que...
Antaño era uno de los pescados más baratos que podías encontrar, tanto que se consideraba como una comida humilde, pero desde hace tiempo, las sardinas son una especie de lo...
Estamos ante uno de los pescados más consumidos, que se puede cocinar al horno, a la brasa, a la plancha, rebozada y frita… o al vapor como en este caso...
Aunque es relativamente reciente en nuestro país, el poke lo han comido en Hawái desde siempre, concebido como un plato rápido para reponer fuerzas. Cuando llegaron los japoneses a la...
El poke está causando furor dentro y fuera de Estados Unidos ya que se está exportando esta receta por todo el mundo. Originario de Hawái, suele llevar algún pescado crudo...
El salmón es uno de los pescados más sanos, gracias a sus ácidos omega 3 con propiedades cardiosaludables. También es uno de los más consumidos en nuestro país por su...
En este nuevo capítulo de La Cocina de ¡HOLA!, Pepa Muñoz y Jorge Brazález quieren cumplir con eso que dicen de que menos es más y centrarse en el...
Los tartares son carnes o pescados cortados a cuchillo, al que se le añaden ingredientes como cebolla y encurtidos y suele aderezarse con un aliño a base de mostaza, salsa...
La unión de salmón ahumado y crema de queso es un clásico de numerosos aperitivos. Le damos una vuelta de tuerca en esta receta, a la que vamos a añadir...
A primera vista puede parecer una mezcla un tanto chocante, pero cuando la pruebes te darás cuenta de lo bien que resultan juntos los albaricoques y el atún. Es una...
Te presentamos un magnífico entrante que puedes tener preparado con antelación para poder sentarte a la mesa y disfrutarlo junto a tus invitados. Hemos elegido bacalao ahumado como ingrediente principal...
La lasaña es una especie de milhojas de pasta rellena con ingredientes de todo tipo. Tradicionalmente, la receta clásica italiana se hace con tomate y carne picada, pero en esta...
Las conservas son ideales para salvarnos de cualquier apuro, tomadas tal cual y acompañadas con unos chips de patata. Pero también podemos incorporarlas a multitud de recetas. Como parte de...
El rape es un pescado blanco cuya carne presenta una inconfundible textura firme y un sabor delicioso. Admite numerosas técnicas de cocinado: a la plancha, a la brasa, rebozado y...
No hay duda de que el ceviche es un plato que se ha puesto muy de moda en los últimos años. De origen peruano, aunque en México también se elabora...
El ceviche, aunque de origen peruano, cada vez cala más hondo en las cocinas de todo el mundo. Es una receta refrescante, fácil de preparar y muy agradecida. El pescado...
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