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'Croissant' relleno de ensalada de atún
Esta jugosa receta es tan rápida de preparar que, seguramente, quieras repetirla más de un día. Además, gracias a su relleno es muy ligera. Si quieres, incluso, puedes agregarle unos...
Esta jugosa receta es tan rápida de preparar que, seguramente, quieras repetirla más de un día. Además, gracias a su relleno es muy ligera. Si quieres, incluso, puedes agregarle unos...
La combinación de pescados blancos y vegetales hervidos es sinónimo de cocina fresca y saludable, si a esto añadimos una salsa roja a base de pimentón, el plato aún resulta...
Esta receta, además de fácil, resulta ideal para su inclusión en una dieta saludable. Y es que el papillote es una de esas técnicas culinarias perfectas para las preparación de...
Una receta fresca y ligera que combina perfectamente proteínas y vegetales con la posibilidad de hacer un plato más completo si añadimos patatas cocidas y salteadas. A la hora de...
Una nueva muestra de la gran versatilidad del salmón a la hora de preparar pequeños bocados. Aquí lo vamos a cortar en pequeñas porciones que empanaremos y acompañaremos con dos...
El boquerón o bocarte es un pescado azul rico en ácidos grasos Omega-3, por lo que su inclusión en la dieta es más que interesante. Aquí los vamos a rebozar...
Esta receta es perfecta para que los niños coman pescado: damos forma de 'polo' a unos filetitos de rape que empanaremos y acompañaremos con salsa de kétchup. ¡Prueba y verás...
Las anchoas o boquerones son un manjar en cualquiera de sus modalidades. En el norte de España, concretamente en la costa cantábrica se llaman bocartes, y cuando éstos se procesan...
Una receta tradicional de las de toda la vida que podemos hacer con cualquier pescado blanco que combinado con unas almejas o mejillones en este caso, resulta buenísimo y muy...
Esta receta , propuesta por los especialistas de vermut Zarro, es muy original, pero sencilla de preparar. Lo único, es mejor que te pongas con ella la noche anterior a...
Estas banderillas son un poco diferentes a la mezcla más clásica, introduciendo el atún rojo y doblando la cantidad de aceitunas. Se preparan en apenas diez minutos y son muy...
Pocas calorías y muchas propiedades nutritivas. Es lo que nos aportarán estas ricas brochetas a la plancha de calamar y pimiento verde, que acompañaremos con un no menos sabroso tabulé...
Los crepes son ideales para rellenar de multitud de ingredientes. Preparamos la masa, y una vez formadas las obleas le pondremos una mezcla de atún en conserva y cebolleta pochada...
Con salmón y aguacate se pueden hacer infinitas combinaciones que siempre resultan deliciosas. Los juntamos, junto a un poco de queso crema, y los metemos dentro de unas tortillas mexicanas...
Este tipo de sushi también recibe el nombre de 'California roll'. Nació en Estados Unidos, y en lugar de estar recubierto por el alga nori, es el arroz el que...
Las hamburguesas de carne son, sin duda, las más tradicionales y consumidas. Reinan tanto de las cartas de restaurantes -¡a los que pronto volveremos!-, como en los concursos más variados...
Aporta un sabor inconfundible y es la base de cualquier sofrito, pero además no podríamos hacer un sinfín de platos sin su presencia. Este bulbo cultivado desde tiempos inmemoriales y...
¡Qué versátil es el salmón en cocina! Aquí lo utilizaremos, estado fresco, para preparar unas ricas hamburguesas caseras. Como acompañamiento, sustituimos las clásicas patatas fritas por unos bastones de batata...
Esta hamburguesa es una verdadera 'delicatessen'. Para su elaboración utilizaremos productos como langostinos, vieiras y salmón. Y en lugar de pan tradicional, vamos a emplear unos bollos de hojaldre...
Los amantes del bacalao disfrutarán de lo lindo con esta rica hamburguesa. No obstante, puedes probar a utilizar otros ingredientes marinos (lubina, dorada, corvina...). ¡Resultará igualmente sabrosa!...
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