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Fritos de papas arrugadas
Las papas arrugadas es una de las recetas estrella de la cocina canaria. Habitualmente se toman como guarnición de otros platos pero también en el inicio de una comida. Te...
Las papas arrugadas es una de las recetas estrella de la cocina canaria. Habitualmente se toman como guarnición de otros platos pero también en el inicio de una comida. Te...
Fusionamos la clásica receta de papas arrugadas que nos llega de la cocina canaria con una preparación típica de la gastronomía mexicana como es el pico de gallo, una ensalada...
Preparamos unas papas arrugadas según la técnica de cocina canaria, con su sal y su cocción correspondientes y las acompañamos con una salsa de queso 'cheddar' casera. ¡Un aperitivo, entrante...
En el mundo se cultivan varios miles de variedades de patata, cada una con propiedades y comportamientos diferentes en la cocina. Las hay más grandes o pequeñas, con la pulpa...
Esta preparación a base de patata, queso y nata te servirá tanto como un entrante o primer plato, pero también como guarnición para acompañar otras elaboraciones de carne y pescado...
Preparamos una especie de ensaladilla, a base de patata cocida, cangrejo y mahonesa, para servirla dentro de unas cucharitas que serviremos como aperitivo. Una receta muy fácil y socorrido para...
Muy fáciles de hacer, porque el trabajo de cocinado lo hace íntegramente nuestro horno, tan solo tendrás que escoger unas cuentas verduras, cortar unas rodajas de patatas y ya tienes...
Las recetas de cúrcuma siempre ofrecen un sabor diferente y exótico que, como puedes ver, se adaptan perfectamente a cualquier plato, incluso a los más tradicionales, como es esta tortilla...
La patata es un producto humilde, sencillo y repleto de posibilidades, que llegó a Europa desde América y se ha convertido en básico dentro de muchas gastronomías locales. En España...
¿Buscas tapas diferentes y refrescantes? Aquí te dejamos una alternativa que cumple con los dos requisitos anteriores. Vamos a hacer la famosa sopa 'Vichyssoise' y la vamos a presentar en...
Con patata y queso de cabra vamos a conseguir una deliciosa crema, ideal para 'picotear' con amigos antes de la comida o cena. Acompaña con tostaditas de cualquier tipo de...
Esta vez queremos enseñarte a preparar croquetas un tanto especiales, puesto que también vamos a necesitar patatas para su elaboración. Serán perfectas para abrir una cena entre amigos o una...
Es una de las maneras más clásica de preparar la merluza en Galicia. El pescado se cuece o se cocina al vapor y se sirve con patatas cocidas y una...
Sobre una base de masa quebrada vamos a colocar varios ingredientes, como dados de salmón fresco, rodajas de patata y queso emmental, para preparar una tarta salada. Deliciosa y fácil...
El pulpo se puede preparar de infinidad de maneras que van mucho más allá de la gallega o en salpicón. En este caso vamos a emplear dos patas cocidas para...
Te ofrecemos la receta tradicional del pulpo a la gallega pero lo presentamos para tomar como aperitivo, esto es sobre cada rodaja de patata colocaremos un medallón de pulpo cocido...
Con el pulpo se pueden preparar todo tipo de platos: desde aperitivos hasta primeros o segundos platos, guisos, pastas, arroces, etc. En este caso te presentamos un timbal en cuya...
Una ensalada de patatas es siempre un primer plato muy socorrido, sobre todo, en los meses de verano, pues es la base perfecta para agregar todo tipo de ingredientes, el...
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Nos encantan las patatas rellenas. Son muy socorridas y muy sencillas de preparar y más estas que las vamos a hacer en el microondas, más fácil...¡imposible! Esta es nuestra receta...
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