Tipo: PostresNº de Personas: 6Ingredientes:150 g de chocolate negro (70% cacao)150 g de chocolate blanco2 c.s. de caramelos de frambuesaPara la presentación:1 cajita rectangular de papiroflexia1 hoja de papel rizado1...
VER GALERÍA El próximo domingo serán muchas las mamás que reciban un regalo con motivo del ‘Día de la Madre’: flores, bombones, perfumes… No obstante, aunque las posibilidades a la...
A diferencia de otros grandes cocineros, lo suyo no fue vocacional. ‘Los primeros años en la Escuela de Cocina de San Sebastián pasaron sin pena ni gloria’, asegura Andoni Luis...
No sabemos si Lady Gaga, en la imagen disfrutando de una taza té por las calles de Londres hace escasos días, se preparará ella misma el té o habrá quien...
Tipo: PastasNº de Personas: 4Ingredientes:12 láminas de lasaña1 puerroUn manojo de espinacas½ hinojo8 vieiras1 huevoSalsa de tomate suaveSalsa de besamel claraAceite de oliva virgenSal y pimientaPreparación:Limpiar y retirar el coral...
Tipo: Pasta Nº de Personas: 2 Autor: Carles Gaig Ingredientes: 8 placas de ravioli 250 g de trufa negra 150 g de queso tipo Tou dels Tillers (un queso de...
Autor: María José San Román Tipo: Pastas Dificultad: Media General 10g de disolución de azafrán200g de calabaza asada100g harina1 huevo10g de mantequilla50g de queso ahumado50g de queso parmesano150g de requesón50g...
Autor: Inés Ortega Tipo: Pastas Tiempo: 20 Dificultad: Mínima Nº de Personas: 4 General 2 cucharadas soperas de aceite de oliva38 cl de caldo de ave1 cebolla400 gr de hojas...
Autor: Inés Ortega Tipo: Pastas Tiempo: 30 Dificultad: Media Nº de Personas: 4 General 1 tallo bien blanco de apio150 gr de carne picada1 cebolla1 clavo (especia)1 paquete de espaguetis50...
Autor: Inés Ortega Tipo: Pastas Tiempo: 25 Dificultad: Mínima Nº de Personas: 4 General 1 cucharada sopera de aceite de oliva2 cucharadas soperas de caldo de ave1 vaso (de los...
Tipo: Pastas Dificultad: Mínima Nº de Personas: 4 General aceite y salaceitunas negras300 gr de brécol1 cebolla tiernaorégano300 gr de pasta en forma de lazo250 gr de queso fresco4 tomates...
Tipo: Pastas Dificultad: Laboriosa Nº de Personas: 4 General 0,3 l de aceite de oliva0,2 l de caldo de ave reducido1 chalota0,4 kg de crepes (boletus edulis)0,05 kg de grasa...
Autor: Vegetalia Tipo: Pastas Dificultad: Mínima Nº de Personas: 4 General 1 paquete de canelones integrales2 cebollas100 gramos de queso al gustoqueso rallado1 paquete de seitán1 tomate madurotomilloPreparación: Hervir las...
Tipo: Pastas Dificultad: Mínima Nº de Personas: 4 General aceite de oliva 0, 4º50 gr de queso parmesano100 gr de pasta fresca (seca)sal1 vaina de vainillaPreparación: Poner la pasta en...
Tipo: Pastas Tiempo: 40 minutos Dificultad: Laboriosa Nº de Personas: 4 General 1 diente de ajo aplastado4 cucharadas soperas de caldo1 cebollita francesa300 gr de harina3 huevos50 gr de mantequilla100...
Tipo: Ensaladas Dificultad: Mínima Nº de Personas: 4 General 4 cucharadas soperas de aceite de oliva80 gr de aceitunas negras3 hojas de albahaca (para decorar)400 gr de lazos de pasta1...
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