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Espaguetis con tomate y gambas
Las recetas de pasta son de lo más socorrido que hay. Si tienes unas gambas y un poco de salsa de tomate, no dudes en preparar este sencillo plato. Es...
Las recetas de pasta son de lo más socorrido que hay. Si tienes unas gambas y un poco de salsa de tomate, no dudes en preparar este sencillo plato. Es...
Este clásico plato de la cocina italiana nos trae muchos recuerdos a nuestras madres, es un plato de esos que reúne a toda la familia en la mesa, que se...
Las plumas son un tipo de pasta muy similar a los macarrones, pero con un corte sesgado en los extremos en lugar de recto. Como el resto de pastas, admiten...
Los 'linguine' son un tipo de pasta similar a los tallarines (llamados 'tagliolini') pero más finos. Como todas las pastas, se pueden cocinar de muchísimas formas y admiten la incorporación...
El cuscús es una magnífica base para hacer ensaladas. Esta sémola de trigo podemos usarla como pasta o arroz para mezclar con los ingredientes más variados. En esta receta, optamos...
Esta receta es un clásico de la cocina italiana, en la que a la pasta se le añaden alcachofas y apenas unos tomates secos, para dejar los macarrones 'desnudos' y...
Mostramos aquí una rica ensalada de lazos de pasta a la que añadimos pollo y queso 'mozarella'. Un plato fresquito para el verano, perfecto para llevar a la playa o...
Este plato de curry de pollo servido sobre noodles de trigo es el más famoso de Chiang Mai, en el norte de Tailandia, se conoce como 'los noodles de Chiang...
El término espagueti procede de la palabra italiana 'spaghetti', cuyo plural es 'spaguetto', derivada a su vez del vocablo 'spago', que significa 'cordón fino'. Pertenece a la familia de las...
La cocina provenzal se caracteriza por su sencillez y por el uso de alimentos frescos como frutas, vegetales, pescados, carnes y, sobre todo, hierbas aromáticas. En esta receta aunamos varios...
Aunque puedes emplear gamba blanca con maravillosos resultados para esta receta, si la haces con la roja, conseguirás un potentísimo sabor a marisco. La pasta elegida son los espaguetis pero...
Las lentejas caviar también se conocen como lentejas beluga por su apariencia similar a las huevas de esturión. Es un producto con unas características excepcionales como su terneza, no sueltan...
Te presentamos una receta de lo más saludable y con bajo aporte calórico. Elegimos pollo, gambas y espárragos trigueros, que saltearemos, como acompañamiento de unos espaguetis. Te servirá cualquier otro...
Los 'gnoccis' o ñoquis son una pasta a base de patata, pero se le puede añadir infinidad de ingredientes para darle sabor y color. Apostamos por unos guisantes en esta...
La pasta y las verduras son magníficos compañeros de viaje. Este es un plato para todos los públicos, pero hará las delicias, sobre todo, de aquellos que no consumen ingredientes...
Antiguamente en los pueblos costeros se utilizaba el agua de mar para cocinar de forma habitual. Se extraía directamente y se usaba para cocer mariscos, preparar arroces, fideuás y otras...
La fideuá es un plato muy extendido en la Comunidad Valenciana. De origen marinero, se prepara de forma similar a un arroz, pero su ingrediente principal es el fideo, que...
Esta receta se compone de láminas de pasta cocida que se rellenan -especialmente de carne picada-, se superponen unas sobre otras y se cubren con alguna salsa -la más famosa...
Los 'passatelli' se elaboran a partir de una masa hecha con pan rallado, queso parmesano, huevo, una pizca de pimienta y especias (nuez moscada y ralladura de limón) con la...
La polenta es una preparación elaborada con harina de maíz hervida, originaria de Italia y muy difundida también en Austria, el sur de Francia, Suiza, la isla de Madeira y...
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