Croquetas de garbanzos y zanahoria
En esta receta de croquetas, aunque no te lo creas, prescindimos de la clásica bechamel y nos aliamos con el arroz para conseguir una textura muy parecida, pero con base...
En esta receta de croquetas, aunque no te lo creas, prescindimos de la clásica bechamel y nos aliamos con el arroz para conseguir una textura muy parecida, pero con base...
Focccia significa hogaza en italiano y es un pan plano muy aromático. Os proponemos una forma muy divertida de comerlo: bocaditos de focaccia con Parmigiano Regiano, romero y tomates cherry...
Queremos presentarte un entrante o aperitivo lleno de color, sabor, vitaminas y minerales. Se trata de un árbol navideño que servimos sobre una tabla de madera y que lleva varios...
Más sencillo y económico no puede ser. Entre rebanadas de pan integral cortadas en forma de círculo vamos intercalando un poco de crema de queso aromatizada con alguna especia que...
El cocinero catalán Ramón Freixa nos presenta una receta inspirada en el mundo de las aceitunas como aperitivo, aunando elementos que les son muy cercanos como el vermú, el jamón...
El pimiento es uno de los ingredientes más versátiles de nuestra cocina y uno de los símbolos de la gastronomía en el Mediterráneo. Elegimos unos rojos para mezclarlos con tomate...
Los frutos rojos son de lo más navideño. Tienen un color precioso y están llenos de propiedades saludables. Con unos arándanos rojos vamos a preparar un aperitivo ideal que sirvas...
Es una receta típica de la cocina india, muy fácil y rápida de preparar, que nos puede salvar en más de una ocasión, tanto para consumirse como si fuese un...
Esta sopa es un clásico de la cocina francesa, aunque se ha popularizado en muchos otros países. Es una opción muy económica, fácil de preparar e ideal para tomar cuando...
Te mostramos cómo elaborar este pan semidulce de maíz, que no necesita fermentación previa. Es originario del sur de Estados Unidos, se toma por Acción de Gracias y se cocina...
Acción de Gracias, o 'Thanksgiving' se celebra el cuarto jueves de noviembre y, para muchos, es más importante que Navidad y reúne a numerosas familias, no sólo en Estados Unidos...
El cabrales es uno de nuestros quesos azules más preciados. Originario de Asturias, se hace con leche cruda de vaca o con mezcla de dos o tres clases: vaca, oveja...
Las olivas negras son aceitunas de mesa que inicialmente eran de color más claro pero que, con la maduración, tienden a oscurecerse. Son ideales para aliñar y como ingrediente de...
Apenas necesitarás diez minutos para crear estas divertidas mini pizzas para tu cena de Halloween. Los ingredientes son sencillos, pero puedes cambiarlos al gusto, lo importante es saber echarle imaginación...
Una de las preparaciones clásicas y más habituales con calabaza es en forma de crema. Es una hortaliza que, gracias a la carnosidad de su pulpa, es perfecta para hacerla...
Los' crostini' son un aperitivo italiano consistente en pequeñas rodajas de pan tostado o a la parrilla con ingredientes encima, que pueden ir desde quesos, carnes o verduras, con aceite...
Esta receta, de origen francés, nos da un pan esponjoso y suave que tiene cierto sabor dulce, gracias a sus ingredientes: la leche, la mantequilla y el azúcar. Pero, no...
Tierno y esponjoso, este pan es un recurso perfecto para las meriendas de los más pequeños. Es blandito y, además, admite cualquier combinación, tanto dulce como salada, por lo que...
Tener un ayudante de cocina como la Thermomix nos facilita muchas de nuestras recetas. Y en panes y recetas, su aportación es indudable. Si sigues este paso a paso, conseguirás...
Un cena perfecta para todos, en la que no debes emplear más de diez minutos y que, con un sencillo aliño, se convierte en un plato para chuparse los dedos...
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