Tostada con conejo de aguacate
Estas tostadas admiten tantas figuras como animales existen en la naturaleza. Nosotros, por ejemplo, hemos elegido un conejito. Con un aguacate podrás formar toda la figura, creando así una tostada...
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Precalienta el horno, eso sí, para poder prepararar esas recetas que te vamos a proponer al final de esta guía, 5 ideas para hornear en las que no necesitas incluir...
Te parecerá increíble lo delicioso que resulta este pan, aunque no usemos levadura para prepararlo. Si no puedes ir a la panadería a comprar, pero tienes capricho de mojar en...
Este pan es delicioso si se corta en rebanadas y se acompaña de un buen queso, cualquier embutido o un poco de 'foie'. Además, si lo acompañas de una copa...
Este pan típico de la gastronomía india se puede hacer en casa con esta receta si tienes una Thermomix TM5 o TM6. Puedes añadirle cebolla deshidratada si lo quieres con...
El nutritivo 'english breakfast' (desayuno inglés ) tiene su origen en el Reino Unido, en el siglo XVIII, cuando nobles sin título adquirieron la costumbre de preparar grandes desayunos previos...
Hacemos aquí una versión totalmente libre del tradicional ceviche (el plato más famoso de la cocina peruana) y, una vez preparado, lo colocamos sobre unas ricas tostas de pan. Diferente...
Tomate, mozzarella y albahaca. Son los ingredientes clásicos de la ensalada Caprese. En este caso la versionamos utilizando rúcula y colocando todo esos elementos sobre unos ricos panes de aceituna...
Estamos ante un esponjoso pan de molde con un delicioso toque dulce que hará que nuestras tostadas de por la mañana sean nuestra comida favorita. Además, es perfecto para combinar...
Una crema es uno de los platos de cuchara más socorridos que puedes preparar. Son sencillas en su elaboración, están llenas de nutrientes y admiten la incorporación de los ingredientes...
Este plato, como nos cuentan en el libro 'Zero Waste' de Sebastián Simón, era uno de los más preparados por los pastores para aprovechar todo ese pan que se quedaba...
Aunque el 'pepito' más famoso es quizá el de ternera, aquí hacemos una sabrosa versión con carne de cerdo. Lo acompañaremos con unas patatas fritas caseras. ¡Imposible resistirse!...
La torrija del cocinero vasco (3* Michelin en Azurmendi) se elabora con pan brioche bañado en un aparejo, mezcla de leche con nata y aroma de cítricos y canela, bien...
No te asustes por el tiempo de elaboración, la mayoría es para que la masa de nuestro pan casero y nuestro glaseado, reposen. Porque estas torrijas son elaboradas desde cero...
Esta receta puede servirte como un desayuno o merienda, más allá de darle un giro a las torrijas en Semana Santa. Puedes elegir la mermelada que más te guste, nosotros...
Sin duda, esta receta de torrijas hará las delicias de los más pequeños, pues no siempre se puede disfrutar de un pan empapado en leche con chocolate y un delicioso...
Partiendo de la base de la receta tradicional de torrijas, añadimos a la leche una mezcla de especias (con el protagonismo del coco) para darle un aroma y sabor muy...
En apenas media hora puedes preparar esta versión saludable de las tradicionales torrijas en las que no hay sartén ni aceite de oliva, tan solo un ratito en el horno...
Hacer tu propio pan es una experiencia súper gratificante. No es nada complicado y una vez que lo tienes hecho, querrás volver a repetir y hacerlo siempre que puedas de...
Pocas recetas requieren un esfuerzo tan pequeño para obtener a cambio un resultado tan exquisito. Dos gestos, un golpe de horno... et voilá! Un bocado que hará ponerse a bailar...
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