¿Sabes qué levadura elegir para tus recetas?
En estos dos últimos meses, las cifras (y los estantes de los supermercados) han sido claros: la levadura se ha convertido en uno de los ingredientes clave de nuestras jornadas...
En estos dos últimos meses, las cifras (y los estantes de los supermercados) han sido claros: la levadura se ha convertido en uno de los ingredientes clave de nuestras jornadas...
Estos pequeños panecillos de origen asiático son perfectos para rellenar con cualquier ingrediente que tengas por casa. Así que, si te apetece preparar una cena temática, pueden solucionarte uno de...
Este plato tan nuestro es uno de los más queridos de la gastronomía mediterránea. Si los tomates son buenos, poco pueden hacer las demás recetas veraniegas con las que queramos...
El pan bao, procedente de la gastronomía asiática, resulta muy atractivo para nuestro paladar por mezclar un pan suave y sin corteza con rellenos que pueden ser de carne, pescado...
Forma parte de nuestra alimentación desde hace miles de años. Sin embargo, a pesar de ser un elemento tan presente en la dieta, son muchas las falsas creencias que a...
Esta típica receta de nuestra cocina más tradicional prescinde esta vez de la carne para convertirse en un plato apto para vegetarianos, utilizando un par de berenjenas y un poco...
Estas tostadas son dulces y deliciosas. Requieren un poco más de tiempo porque la confitura es casera, pero no te preocupes, porque te enseñamos cómo hacerla en casa. Si no...
Sí, seguramente que muchos de vosotros, al leer el titular de este artículo, habéis pensado que, en realidad, un sándwich sale perfecto siempre o que es algo tan fácil de...
Su nombre nos hace viajar directamente a Estados Unidos. Hablamos del popular hot dog, un bocado al que pocos pueden resistirse y que, en realidad, llegó al país norteamericano de...
El chucrut, una preparación elaborada a base de col fermentada, es uno de los ingredientes que no suelen faltar en los 'hot dogs' de estilo neoyorquino. En esta particular versión...
En esta ocasión daremos un toque diferente a nuestros perritos añadiendo picadillo de cerdo y cebolla caramelizada. Si no quieres hacer ésta última de forma casera, puedes comprarla ya preparada...
Estos perritos calientes son una verdadera explosión de sabores: a las tradicionales salchichas se suman distintas salsas, encurtidos, el toque picante de unas guindillas frescas... Lo dicho: una verdadera fiesta...
El chef Koldo Royo nos propone aquí una versión del clásico 'hot dog', pero con un toque mallorquín gracias a la inclusión entre los ingredientes de una rica mayonesa de...
Seguro que has probado hamburguesas de todo tipo: de carne de ternera, de pescado e, incluso, vegetales, pero te animamos a descubrir unas hechas con conejo. Es una carne muy...
El boquerón o bocarte es un pescado azul rico en ácidos grasos Omega-3, por lo que su inclusión en la dieta es más que interesante. Aquí los vamos a rebozar...
Esta receta es un perfecto desayuno, saludable, nutritivo y muy fácil de preparar que nos dará energía para todo el día. Incluso, puede servirnos como cena si, en vez de...
Con salmón y aguacate se pueden hacer infinitas combinaciones que siempre resultan deliciosas. Los juntamos, junto a un poco de queso crema, y los metemos dentro de unas tortillas mexicanas...
Estamos ante uno de los aperitivos por excelencia de las cocinas griega y turca. Puedes untarlo sobre pan, como en este caso, o utilizarlo como salsa para acompañar, por ejemplo...
¡Qué versátil es el salmón en cocina! Aquí lo utilizaremos, estado fresco, para preparar unas ricas hamburguesas caseras. Como acompañamiento, sustituimos las clásicas patatas fritas por unos bastones de batata...
Los amantes del bacalao disfrutarán de lo lindo con esta rica hamburguesa. No obstante, puedes probar a utilizar otros ingredientes marinos (lubina, dorada, corvina...). ¡Resultará igualmente sabrosa!...
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