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Nos vamos a probar los mejores pintxos de Donosti
Si hay un templo del pintxo ese es el País Vasco con San Sebastián a la cabeza. Esta ciudad de auténtico ensueño en todos los sentidos, eleva esta elaboración en...
Si hay un templo del pintxo ese es el País Vasco con San Sebastián a la cabeza. Esta ciudad de auténtico ensueño en todos los sentidos, eleva esta elaboración en...
Que Donosti es la capital del pincho -o pintxo como se escribe en euskera- nadie lo pone en duda. Tanto es así que son numerosas las creaciones en miniatura que...
La Rioja es una región muy reconocida por sus vinos, por ser una tierra de contrastes y tener paisajes únicos, pero también se distingue por su rica y sabrosa gastronomía...
Se ha convertido en todo un clásico dentro de uno de los festivales de cine más importantes a nivel nacional e internacional y la sección gastronómica es de las que...
Esta combinación de mar y montaña es infalible. Langostinos o gambones y tocino ibérico. Las parrillas y las barbacoas no son terreno exclusivo de las carnes. Estos langostinos envueltos en...
Más estrecha que el chorizo, la chistorra es un embutido fresco o curado, hecho con carne picada de cerdo y vacuno, panceta, tocino y abundante pimentón que se embucha en...
Aunque la receta clásica nos chifla, no nos cerramos a probar cosas nuevas. A partir de una tortilla de patatas, preparamos esta versión partiéndola por la mitad y rellenándola con...
Bandejas enormes y grandes platos que se disfrutan a pequeños bocados. Es una de las nuevas tendencias en gastronomía y, por qué no, una manera de reinventar tus reuniones en...
Si hay una práctica muy nuestra y muy del fin de semana es ir a tomar el aperitivo, con tu familia, amigos o con tu pareja. Pero, sea con quien...
Esta receta , propuesta por los especialistas de vermut Zarro, es muy original, pero sencilla de preparar. Lo único, es mejor que te pongas con ella la noche anterior a...
Estas banderillas son un poco diferentes a la mezcla más clásica, introduciendo el atún rojo y doblando la cantidad de aceitunas. Se preparan en apenas diez minutos y son muy...
Salmón ahumado y pepino. Otra de esas combinaciones gastro que funcionan a las mil maravillas. En esta caso usaremos estos ingredientes para preparar unos pinchitos que aliñaremos con una salsa...
El sabor de la remolacha y del queso de cabra combinan a la perfección. Son sabores a campo, a tierra, a humedad… sabores puros que para un aperitivo 10. Esta...
Para gustos colores… y ensaladillas rusas. Sería un buen final para famoso dicho popular. Y es que, existen casi tantas recetas de este plato emblemático, como cocineros la preparen. Más...
Aprovechando el ‘Día Mundial de la Tapa’, celebrado el pasado 20 de junio, quisimos preguntaros por vuestra tapa clásica favorita, ésa que veis en la barra o en la carta...
Si hay una imagen diferenciadora de la gastronomía vasca y navarra ésa es la de sus famosísimos pintxos. Un tipo de cocina que, en realidad, trasciende a lo puramente culinario...
Este sencillo pincho apenas necesita de veinte minutos, los que requiere la calabaza para estar tierna que, con su dulce sabor y el especiado toque de la canela, nos dan...
El ‘Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid’ ha vuelto a convertir estos días a la capital de Castilla y León en epicentro de la cocina en formato...
Si la semana pasada San Sebastián se situaba como la capital mundial del Séptimo Arte gracias a la celebración de su famoso festival de cine, los próximos días, Donosti se...
Valladolid ha vuelto a convertirse estos días en el epicentro de la tapa gracias a la celebración de una nueva edición (la undécima ya) de su ya tradicional ‘Concurso Nacional...
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