Salsa de mejillones a la asturiana
Tipo: Marisco Autor: Adolfo León Ingredientes:Mejillones HarinaAjoPerejilCebollaPimentón dulcePicanteTomate Coñac Vino blancoPreparación:En abundante aceite se fríe ajo, perejil y cebolla cortado muy fina, cuando ésta se dore se añade un poco...