Pizza Margarita
Esta pizza, cuyos colores representan a la bandera de Italia, se creó en Nápoles en 1889 en honor a la reina del imperio Italiano por entonces, Margarita de Saboya. Es...
Esta pizza, cuyos colores representan a la bandera de Italia, se creó en Nápoles en 1889 en honor a la reina del imperio Italiano por entonces, Margarita de Saboya. Es...
Anímate a hacer postres y otros platos especiales para Halloween y súmate a esta fiesta, cada vez más celebrada en nuestro país. Y si hay algo que se identifique con...
Una de las maneras más habituales de comer nopales es cocidos, como si fueran judías verdes. Nosotros vamos a preparar esta hoja de cactus, muy consumida en México, como parte...
La calabaza es un ingrediente de lo más otoñal que identificamos con Halloween, fiesta que hemos adoptado en nuestro país y celebramos por todo lo alto. Nos sumamos a esta...
Las 'spice latte' son unas bebidas de café muy populares en Estados Unidos, que se toman sobre todo en otoño y en invierno. Especialmente la que se hace con una...
Comer ensaladas de legumbres es una alternativa fantástica a los platos de cuchara que habitualmente hacemos con lentejas, garbanzos o judías. Te presentamos una ensalada templada de lentejas, con calabacín...
El queso de cabra es un ingrediente que aporta un toque muy especial en la cocina. Su peculiar sabor marca el resultado de cada plato. Y además de ensaladas, salsas...
De marcado sabor dulce y con un contenido notable en fibra, el higo es una fruta ideal para tomar en fresco e incorporarla a numerosos tipos de platos. Los vamos...
Aunque vamos a usar una heladera para preparar la mitad de este postre, también podemos hacerlo de forma tradicional, metiéndolo en el congelador y removiéndolo de vez en cuando para...
El higo es un producto de temporada (desde junio hasta finales de septiembre) con un sabor ideal para hacer postres. Aunque esta fruta también podemos usarla para otras elaboraciones, como...
Los "smoothies" son batidos cremosos a base de frutas que son perfectos para empezar el día con energía o para tomar en la merienda. Si quieres convertir esta receta en...
La mora es un fruto que puede ser silvestre o también de cultivo. De sabor entre ácido y dulce, es ideal para tomar solo, bien lavado, o para incluirlo en...
Te mostramos el paso a paso para elaborar unos apetecibles 'muffins' de moras y arándanos. Su composición es similar a la de una magdalena y también se pueden hacer en...
El falafel es una receta de Oriente Medio que consiste en una especie de croquetas hechas con pasta de garbanzos que suele servirse con salsa de yogur y 'tahini' o...
La romanesco no es un híbrido entre coliflor y brócoli, sino una variedad de color verde de coliflor italiana, de la familia de las brasicáceas, con una forma muy peculiar...
La técnica de la tempura nos permite rebozar varios tipos de alimentos y freírlos para convertirlos en bocados crujientes. En la siguiente receta, nos decantamos por el brócoli y los...
La base de esta preparación se hace como una crema pastelera a la que vamos a añadir café y también nata montada. El resultado podemos tomarlo solo, como un postre...
Las natillas es uno de los postre más clásicos que hay. Está presente en numerosos recetarios del mundo y en su composición lleva una mezcla de huevos, leche y azúcar...
Las tartas heladas podemos tomarlas durante todo el año aunque es en el verano cuando más apetecen como postre. Para esta receta, vamos a elaborar un helado de chocolate blanco...
El maracuyá, fruta de la pasión o granadilla, es un producto tropical con un sabor y un aroma inconfundibles. Tiene toques dulces y ácidos y es muy refrescante. Además, posee...
Es actualidad: