¿Tortilla de patatas en el microondas? Sí, es posible y además sale bien
Muchas veces nos olvidamos de que el microondas es un excelente aliado para preparar una gran cantidad de platos -con huevo hay unos cuantos-. Y eso que ya tenemos más...
Muchas veces nos olvidamos de que el microondas es un excelente aliado para preparar una gran cantidad de platos -con huevo hay unos cuantos-. Y eso que ya tenemos más...
Es cierto que son muchas las personas en España que presentan un déficit de vitamina D. Y también son muchas las que, para paliarlo, optan por tomar suplementos. Así que...
Uno de los platos por excelencia de la cocina española es, sin duda, la tortilla de patatas. Más allá de la eterna discusión sobre si debe o no llevar cebolla...
El ramen es un plato supercompleto de la cocina japonesa que, también se elabora en China, y que ha conquistado también Occidente. Se trata de una receta que lleva varios...
Somos de no tirar nada. Aprovechamos las sobras dándoles una 'nueva vida' siempre que se pueda. Cocimos más macarrones de la cuenta para otra receta y hemos guardado algunos para...
Hace un tiempo no teníamos ni idea de qué era una 'tortilla vaga', pero ahora es probable que haya poca gente que no sabe a qué se refiere este término...
Las tortillas de pasta es algo que puede que nos siga sorprendiendo, pero recién hechas están deliciosas. Son una manera de aprovechar platos sobrantes, evitar desperdiciar y una manera de...
Seguro que más de una vez te han sobrado espaguetis y o los has tirado o no has sabido qué hacer con ellos. Como nosotros somos de aprovechar todo, te...
Los 'mac and cheese' es una de las recetas más populares e icónicas de Estados Unidos. La creó Hemings, el cocinero de Jefferson, que la introdujo a finales del siglo...
Cuando vayas a hacer pasta, cuece un poco más de cantidad para hacer recetas como esta. En este caso, usamos unos coditos de pasta -pero te vale cualquier otra variedad-...
Elige el pan que más te guste y corta en rebanadas para hacer estas deliciosas tostas, igual de apetecible en el desayuno que en la merienda o en la cena...
El significado literal de «cocotte» en francés es olla o cazuela. Este término está asociado con las cacerola de hierro fundido esmaltado, que se pueden poner directamente al fuego, pero...
Tabernero, como a él le ha gustado definirse siempre, Lucio Blázquez llegó a Madrid procedente de Serranillos, Ávila, con tan solo doce años. Empezó a trabajar en el centenario Mesón...
Esta variedad de calabacín, de sabor suave y delicado, es ideal para rellenar con carne, pescado, otros vegetales, legumbres, arroz... Lo vamos a vaciar ligeramente y lo hornearemos con huevo...
Hay pocas cosas que gusten más en todo el mundo que un huevo frito, algo que incorporamos a nuestras comidas desde del desayuno hasta la cena. Pero hay algo que...
Una tortilla se puede hacer de muchísimas maneras diferentes. Es una elaboración universal aunque la española sea también conocida mundialmente. Y aunque vamos a usar huevos y patatas para hacer...
Comenzamos preparando un puré de patata casero al que le damos un toque de aceite de oliva o de mantequilla. Lo ponemos dentro de unos vasitos, a los que añadimos...
El suflé es una elaboración sencilla, pero eso sí, no abras el horno hasta que no termine la cocción para que no se baje y otra consideración a tener en...
Esta es una propuesta de lo más versátil que lo mismo te sirve como aperitivo que como desayuno o cena. Son unos simples huevos revueltos con cebolleta pochada, a los...
Si no sabes muy bien qué aperitivos poner para estas Navidades, nosotros te proponemos varias ideas con distintos ingrediente. Preséntalas en la misma fuente o en platos diferentes y sácalos...
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