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Rollitos de carne
Tipo: CarnesNº de Personas: 4Ingredientes:3 paquetes de pasta para rollitos de primavera (en tiendas de comida asiática)1 kg de carne de ternera picada1 cebolla2 dientes de ajo1 cubito de caldo...
Tipo: CarnesNº de Personas: 4Ingredientes:3 paquetes de pasta para rollitos de primavera (en tiendas de comida asiática)1 kg de carne de ternera picada1 cebolla2 dientes de ajo1 cubito de caldo...
Preparar una cena o una comida rápida y que al mismo tiempo resulte saludable y sabrosa, no es misión imposible. Pero a veces nos cuesta tener ideas nuevas y salir...
Tipo: PostresNº de Personas: 4Ingredientes:400 g de fresas6 huevos250 ml de leche100 g de harina100 g de chocolate negroAceite Koipesol®100 g de azúcar40 g de almendras molidas10 g de azúcar...
Tipo: PostresNº de Personas: 4Autor: Raúl García Jiménez (Recetas de los lectores)Ingredientes:- 200 gr. de harina- 200 gr. de azúcar- 15 gr. de levadura- 1 cucharada de aceite de oliva-...
Con la llegada del buen tiempo apetece hacer planes al aire libre. Entre ellos, salir a disfrutar con familiares y amigos de un día de picnic se convierte en una...
Tipo: TapasNº de Personas: 10 u.Ingredientes:3 kg de aguacates maduros200 g de cebolla400 g de jamón300 ml de nataTabascoPechuga de pollo1 kg de pan ralladoHuevo batidoSalPimientaAceite de oliva virgen1 c.s...
Tipo: PostresNº de Personas: 2Ingredientes:Para la masa de buñuelos 3 huevos100 g de harina50 ml de leche,35 g de azúcar3 g de sal4 g de levadura en polvo1’2 l de...
Tipo: TartasAutor: Isabel MaestreIngredientes:1 tartaleta de masa quebrada2 manzanas Pink lady Almíbar 5 dl de agua400 g de azúcarCrema de caramelo: 1/2 l de nata6 yemas de huevo125 g de...
Tipo: VerdurasNº de Personas: 4Ingredientes:• Fideos de celofán 200 g• Aceite de oliva virgen extra. 1,5 dl• Cebolla morada 1 unid• Ajos 1 diente• Aji (guindilla) 1 unid• Zanahorias 2...
Tipo: PostresNº de Personas: 4Autor: Restaurante 'Enrique Becerra'Ingredientes:1 l de leche6 huevos400 g de mermelada de naranjas amargas*4 magdalenas rectangularesCaramelo líquidoLicor FrangelicoPreparación:En una batidora, mezclar los huevos con la mermelada...
Tipo: VerdurasNº de Personas: 4Autor: Restaurante 'Enrique Becerra'Ingredientes:½ kg de calabaza cortada en daditos½ kg de berenjenas con piel en cuadraditos½ kg de calabacines en cuadraditos1 manzana troceada pequeñita (en...
Tipo: PescadosNº de Personas: 4Autor: Restaurante 'Enrique Becerra'Ingredientes:½ kg de patatas nuevas½ kg de bacalao previamente desalado2-3 naranjas dulces o amargas, según su gusto1 manojo de cebolletas lo más verdes...
Tipo: CarnesNº de Personas: 4Autor: Restaurante 'Enrique Becerra'Ingredientes:1 cola de toro o de buey cortada por las coyunturas1/2 cabeza de ajos1/2 kg de cebollas1/4 kg de pimientos verdes1/4 de zanahorias1/2...
Tipo: PostresNº de Personas: 12Autor: Annie PopelkaIngredientes:½ taza de mantequilla (115g)1 taza de azúcar (200g)2 huevos, batidos1 cucharita de extracto de vainilla2 tazas de harina (300g)½ cucharita de levadura en...
Tipo: CarnesNº de Personas: 4Ingredientes:1 lomo de conejo100 g de carne picada de papada ibérica30 g de nueces peladas20 g de pasas1 clara de huevoNuez moscadaPimienta blancaJengibrePreparación:Para la Royal, deshuesar...
Tan sencillo como una tortilla francesa, y tan jugoso y sabroso como un plato con el mejor bacalao. Esta tortilla de bacalao te puede sacar de muchos apuros en esos...
Tipo: NiñosNº de Personas: 6-8Ingredientes:350 g de coditos de pasta1 taza de gouda rallado2 huevos batidos3 y ½ tazas deleche½ taza de mantequillaPreparación:Cocer la pasta al dente. Colocar todos los...
Tipo: PastelesNº de Personas: 4Ingredientes:250 g chocolate al 70%250 ml de leche17 g de Maizena®50 g de yema de huevo170 g de clara de huevo65 g de azúcar6 rebanadas de...
Simplemente rehogadas con un poquito de aceite y una fritada de ajos resultan exquisitas. Sin embargo, las setas nos ofrecen un amplio abanico de posibilidades en cocina: en forma de...
Tipo: HuevosNº de Personas: 4Ingredientes:4 a 8 huevos2 o 3 chalotas1 lata de 400 g de setas en aceite 1 poco de trufa picada Aceite de oliva virgen1 copa de...
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