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'Pavlova' de chocolate y fresas
La 'pavlova' es un tipo de postre elaborado de merengue denominado así en honor de la bailarina Anna Pávlova. Es un pastel crujiente por fuera y muy cremoso y ligero...
La 'pavlova' es un tipo de postre elaborado de merengue denominado así en honor de la bailarina Anna Pávlova. Es un pastel crujiente por fuera y muy cremoso y ligero...
Fácil de comer, fácil de preparar, sabroso, saciante y muy socorrido. Toma nota de estos burritos de tortilla con espinacas para tu táper del trabajo o para la tartera de...
La salsa 'remoulade' es una salsa tradicional francesa hecha con mayonesa y mostaza blanca, que se sirve con verduras al vapor, pescados y carnes frías o calientes, incorporando a veces...
Seguro que has tomado en alguna ocasión tortitas saladas de patata, o al menos has oído hablar de ellas. Pero, ¿qué tal si las pruebas dulces? Son ideales para el...
Las pizzas podemos hacerlas con los ingredientes más sencillos, pero también con los más 'gourmet'. Apostamos en esta receta, con la masa ya comprada, por ponerle huevos , setas y...
El beicon y el queso siempre han hecho muy buena pareja y, con esta receta, se convierten en un perfecto desayuno (y muy energético) que llevar a tu oficina. Lo...
Aunque su origen es árabe, las albóndigas están presentes en los recetarios de las cocinas de todo el mundo. Hay numerosas formas de prepararlas, con vegetales distintos y salsas de...
Esta tosta de salmón ahumado con huevo poché y salsa holandesa no es más que una deliciosa versión de los tradicionales huevos benedict o huevos benedictine en la que el...
En ocasiones una cena rápida y saludable puede ser tan sencilla, y tan rica, como preparar esta tosta de trigueros con huevo poché. Una combinación acertada de sabores en una...
Los huevos benedict o huevos benedictine nacieron como remedio contra la resaca, aunque su autoría está disputada. La explicación más extendida apunta a que fue el famoso broker de Wall...
No hay receta de verduras más apetitosa que estas espinacas a la crema con queso y huevo poché. Si la bechamel y el queso ya le dan sabor y un...
A menudo el calabacín se usa para preparaciones saladas, pero también es perfecto para hacer recetas dulces. Te sorprenderá seguro en forma de este bizcocho, al que además de esta...
Lo más habitual son los 'muffins' dulces, ideales para el desayuno o para la merienda, pero ¿por qué no atreverse con unas magdalenas saladas? Estas que te proponemos llevan calabacín...
En lugar de leche, le ponemos queso crema a este flan, que endulzaremos con leche condesada en vez de azúcar. Lo puedes hacer en versión individual o en una flanera...
Puedes disfrutar de un delicioso flan de naranja reduciendo muchas de sus calorías incluyendo un edulcorante en lugar de azúcar, como estevia, sirope de agave, etc. Optamos por leche desnatada...
Lo lees continuamente en multitud de recetas, especialmente las que tienen que ver con postres, helados, bollos, tartas... Montar claras a punto de nieve es algo habitual para muchas elaboraciones...
La polenta se hace con harina de maíz hervida. Es originaria de Italia y está muy difundida también en otros luagres Austria, el sur de Francia y Suiza, la isla...
Debe su nombre al color que aporta la panceta (también se puede hacer con beicon) muy tostada. Aunque erróneamente se le añade nata, lo cierto es que ésta no interviene...
Este es un postre de lo más clásico que se puede tomar en versión líquida, granizada o helada. Es ideal para consumir solo pero también para mezclarlo con café solo...
Las tortillas de claras son las preferidas por los deportistas, por su gran contenido proteínico. Desechan así la grasa de la yema. Te proponemos una sencilla y básica receta, que...
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