Bizcocho esponjoso de naranja y canela
El bizcocho es una de las recetas de repostería más conocida y socorrida para hacer en casa. Es muy fácil de hacer, el resultado suele ser bastante esponjoso y jugoso...
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Esta receta es uno de los grandes clásicos, un helado de base de vainilla (creado a partir de una vaina natural y nata) rociado con un buen dulce de leche...
Este postre es, además de delicioso (siempre que hay una tarta de queso de por medio, lo es) muy visual y divertido. Se construye con tres partes: la tarta de...
Este helado es, además de muy bonito por su color, muy suave y cremoso. La base es un puré de arándanos, pero se enriquece con nata montada y con una...
La 'quiche' es una preparación que admite incorporar multitud de ingredientes a la mezcla de huevo y nata que se pone sobre la base de hojaldre. En esta ocasión, optamos...
Este postre de la tradición judía se elabora para celebrar una de sus fiestas más importante, el Janucá (conocida también como 'La fiesta de las luces' o 'Luminarias'). Suelen rellenarse...
Este es uno de los postres más populares de La India, sobre todo porque es protagonista de su fiesta de Diwali. Está repleto de especias como el cardamomo, y frutos...
Normalmente hacemos las tortillas (ya sea fracesa, de patatas...) en una sartén. Pero también quedan muy ricas en el horno. Aprovecha la temporada de judías verdes y anímate a preparar...
Esta receta nos trae la receta más tradicional para hacer pequeños merengues secos y, para darles un toque diferente, los rociamos con una salsa de fresas casera. Podemos servirlos, sin...
Huevos, leche y azúcar. Estos son los ingredientes principales del flan más tradicional, uno de los postres por excelencia de todos los recetarios del mundo, que se prepara en muchísimas...
El tartar es una preparación de carne o pescado en crudo con algunos aliños. Elegimos lubina, en este caso, un pescado blanco o semigraso según la época del año, y...
Reivindicamos los flanes salados. Es cierto que el término 'flan' nos lleva automáticamente al terreno de lo dulce. Un postre con siglos de historia, elaborado a base de huevos, leche...
Si en tiempos ‘pre Covid-19’ el déficit de vitamina D entre la población española era una circunstancia más que generalizada, esa carencia no ha hecho sino acentuarse en la últimas...
En esta receta en taza, combinamos el sabor de la naranja y el chocolate, para un desayuno o merienda apta para celiacos. Asegúrate de que los ingredientes son sin gluten...
Aún a pesar de la cantidad de ingredientes que ves en la receta, te proponemos que es muy sencilla. Solo tienes que seguir el orden de mezcla de todos ellos...
El clásico bizcocho de yogur se enriquece con un puñado de frutos secos y se baña en una ligera cobertura de chocolate (que puede ser negro, con leche o, incluso...
En vez de zanahoria, escogemos el suave calabacín para crear este delicioso bizcocho, obteniendo un postre muy parecido al famoso 'carrot cake'. Tan sencillo como seguir la receta por 'tazas'...
La tortilla francesa es uno de los clásicos de nuestro recetario para las cenas rápidas y con pocos ingredientes. Un recurso muy nutritivo a base de huevos, aceite y una...
¿Un desayuno nutritivo, ligero y muy saludable? Lo tenemos. Y en un solo plato. Hacer una tortilla a modo de 'crêpe' francés y rellenarla de frutas es una opción perfecta...
Esta clásica receta de nuestra cocina, muy socorrida para cualquier cena, se convierte en un delicioso aperitivo o segundo plato, con una presentación diferente y añadiéndole el intenso toque de...
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