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Tarta 'tatin' clásica
La 'tarta tatin' es uno de los postres más reconocidos de la gastronomía francesa y, antes de servirse, necesita de un tiempo de elaboración que, en muchos restaurantes, no baja...
La 'tarta tatin' es uno de los postres más reconocidos de la gastronomía francesa y, antes de servirse, necesita de un tiempo de elaboración que, en muchos restaurantes, no baja...
Este postre caliente a base de higos, se baña en un poco de vino de Oporto y nata para crear una deliciosa fuente que puedes dividir en pequeñas raciones si...
Aunque este es un postre que se toma templado, lo puedes comer en cualquier época del año. Es un postre, con todo el sabor de la naranja y el limón...
Te presentamos una ensalada templada de lo más completa que podrás tomar como plato único por la nutrida lista de ingredientes que lleva. Además de sandía y pollo, incorpora, entre...
Esta receta tan típica de la gastronomía de nuestro país (y de la cocina andaluza en particular), es muy sencilla de hacer y está, además, deliciosa. Tienes que contar, eso...
Las terrinas admiten todo tipo de ingredientes. A una mezcla de huevos y nata añadimos varios vegetales como puerro, champiñones, zanahorias, chalotas y encurtidos entre otros. Lo cuajamos al baño...
Un plato de pasta es siempre una muy buena opción, pero hacerla casera y con sabor a espinacas nos ayuda a incluir verduras en nuestra dieta. Acompaña nuestra propuesta con...
Este postre debería quedarnos un poco líquido por dentro, así que es recomendable probar a cocinarlo una vez, catarlo, y ajustar así los tiempos de cocinado. Además, si no tienes...
Estos 'donuts' no dejan de ser un dulce irresistible, aunque sus ingredientes son naturales y saludables. En esta receta utilizamos azúcar de coco, avena en lugar de harina y el...
En esta ocasión, te proponemos una receta básica pero igualmente deliciosa. Unas empanadillas de atún y huevo cocido, cocinadas en el horno. De esta forma conseguimos convertirlas en una opción...
Estamos ante uno de los postres más tradicionales que hay en casi todos los recetarios dulces del mundo. Tan sólo necesitas para hacerlo, además de un molde con forma de...
Un cremoso y delicioso helado que necesita de algo de paciencia para no querer disfrutarlo antes de tiempo. Además, viene con sorpresa: un crujiente elaborado a base de nueces caramelizadas...
Polos caseros, refrescantes smoothies, tartas frías, gazpachos y salmorejos, ideas con sabor a barbacoa… Son solo algunas de las recetas veraniegas que os hemos ofrecido en los últimos días. Y...
La 'frittata' es uno de los platos más clásicos de la cocina italiana y el más famoso a base de huevo. La tradicional es la que utiliza tan solo cebolla...
Para seguir comiendo legumbres a pesar del calor, en el verano, nada mejor que preparar platos fríos con ellas, como esta ensalada. La base son unas alubias blancas cocidas, a...
Nos alejamos aquí del clásico relleno de atún para sustituirlo por un guacamole con punto picante (gracias al uso de guindilla y un poquito de tabasco). ¡Una verdadera explosión de...
Os proponemos aquí una versión diferente del que es un verdadero clásico de nuestra repostería: la crema catalana. Se trata de una alternativa perfecta para los días de más calor...
No difiere mucho del cordobés, pero si en algo diferencia a la versión que preparan en Castilla-La Mancha tiene que ver más con el origen de sus ingredientes: los ajos...
Esta receta es estupenda para que los más pequeños de la casa incorporen nuevos sabores (y un poco de verduras) de una manera divertida en su menú semanal. Son un...
Quizás el relleno más popular para unos huevos cocidos sea el de atún con tomate y mayonesa, pero no es la única opción. En esta receta, te proponemos hacerlo con...
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