Yemas de Santa Teresa con azafrán
Preparar unas Yemas de Santa Teresa al estilo de nuestras abuelas no es sencillo, pero tampoco extremadamente complicado. Además de las yemas de huevo, azúcar y zumo de limón, esta...
Preparar unas Yemas de Santa Teresa al estilo de nuestras abuelas no es sencillo, pero tampoco extremadamente complicado. Además de las yemas de huevo, azúcar y zumo de limón, esta...
Quizás la conozcas también como crema quemada y eso es porque se termina con una capa de azúcar tostada, que es una de sus características más diferenciadoras respecto a otros...
Junto al flan, las natillas o el pudin, la crema catalana es uno de los postres a base de huevo, leche y azúcar más populares. Emparentanda con la 'créme brûlée'...
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Es uno de los platos habituales de los restaurantes de comida china y podemos hacerlo en casa también y tomarlo en cualquier momento. A a los niños ¡les encanta! y...
Uno de los desayunos por excelencia son los huevos, preparados de muchas maneras distintas, pero sobre todo revueltos. La clave es dejarlos cremositos. Así los vamos a hacer en esta...
El cruasán es uno de los bollos que más se consumen durante el desayuno. Te proponemos una versión algo más contundente de esta pieza de bollería de origen francés. Lo...
Las salchichas y los huevos son dos ingredientes bastante habituales en muchos desayunos, sobre todo en los países anglosajones. A nosotros también nos gusta tomarlos, especialmente aquellos días que podemos...
Al huevo le puedes dar distintos minutos de cocción en función de la textura que quieras conseguir. Para esta tostada de pan de centeno, untada con mantequilla, lo vamos a...
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Con unas lonchas de jamón vamos a preparar una especie de cestitas que rellenaremos con un poco de puré de patata casero y unos huevos de codorniz para terminarlas en...
Divierte a los más peques de la casa preparando aperitivos como este, ideales para servir en un cumpleaños de niños. Son unas brochetas que simulan unas setas, hechas con tomate...
La tradicional 'frittata' italiana es una tortilla abierta en la que los distintos ingredientes se añaden a la sartén encima del huevo batido. Y no se le da la vuelta...
El trigo sarraceno, un cereal muy rico en fibra, es la base de esta ensalada, a la que incorporamos también unas patatas cocidas en rodajas, huevo cocido, atún en conserva...
'Crème Brûlée', 'Trinity Cream', leche quemada, crema quemada o crema catalana, este es uno de los postres más populares en casi todos los recetarios dulces donde aparece con distintos nombres...
Cocemos unos espárragos blancos frescos para después pasarlos por la parrilla y servirlos con huevo escalfado y una cremosa salsa holandesa. Una receta clásica que nos encanta y que presentamos...
Las arepas son una especie de bocadillos, cuya masa se elabora con harina de maíz precocido, agua y sal, se cocinan a la plancha, parrilla u horno, se abren y...
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La 'frittata' es similar a nuestra tortilla pero de origen italiano y puede llevar todo tipo de ingredientes, además del huevo. Optamos por unos guisantes, unos trigueros y un poco...
De origen campesino, la 'frittata' es una receta italiana a base de huevo, que dependiendo los ingredientes que le añadas, puede ser una opción perfecta para un desayuno o bien...
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