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Tabulé con granada, cherry y menta
Esta ensalada de cuscús fría, cuya receta tradicional y más clásica recibe el nombre de tabulé, es ideal para tomar, sobre todo, cuando el calor aprieta. Está llena de frescor...
Esta ensalada de cuscús fría, cuya receta tradicional y más clásica recibe el nombre de tabulé, es ideal para tomar, sobre todo, cuando el calor aprieta. Está llena de frescor...
Puro frescor es esta vinagreta a la que le damos un 'toquecito alegre' con una pizca de jalapeño. Es ideal para realzar el sabor de diferentes tipos de ensalada, pero...
Tenemos poca costumbre de emplear hierbas aromáticas en los postres, y lo cierto es que les van de cine. Además de aromatizarlos, les dan un toque de sabor muy particular...
Otra forma distinta de comer una tortilla que, además, es más baja en calorías porque la cocinamos en el horno . Y si quieres aligerarla aún más puedes suprimir la...
Una manera diferente de comer pollo, pero sana y baja en calorías a la vez. La salsa chimichurri, con sus especias, hierbas aromáticas y el toque del vinagre aporta un...
La palabra 'caprese' hace alusión a la mezcla de tomate, mozzarella y albahaca que, de por sí, da nombre a un tipo de ensalada. En esta versión añadimos unos lacitos...
¡Todo un clásico para combatir la sed y refrescarte! Puedes usar tanto limones como lima. No pueden faltar ni la hierbabuena ni los cubitos de hielo. Esta receta de limonada...
Este tipo de pasta se diferencia de otras en que lleva patata cocida en su composición. Aunque los puedes comprar ya preparados, produce mucha satisfacción cuando los haces tú mismo...
La palabra "crostini" en italiano hace alusión a unas pequeñas rebanadas de pan tostado sobre las que se pueden poner infinidad de ingredientes. Se cocinan en el horno y el...
Las temperaturas se van aligerando y el cuerpo nos pide tomar cosas más fresquitas. Aprovecha las fresas que encontramos de plena temporada en el mercado para hacer estos polos que...
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Presta atención a esta receta de pollo si lo que estás buscando es un plato sabroso, pero fácil de preparar. Con cerveza, jengibre y orégano vamos a conseguir un resultado...
En la cocina, existen combinaciones que nunca fallan... ¡como en este caso! Apunta bien cada paso para que el pollo que increíblemente jugoso. Nosotros te proponemos romero, pero puedes añadir...
Este plato es típico en varias cocinas de Latinoamérica. Es un estofado de carne que se prepara en países como Venezuela, Puerto Rico, Perú, etc y cada uno tiene su...
Los berberechos son moluscos que viven enterrados en zonas próximas a la costa. Tienen grandes propiedades saludables entre las que destacan su gran cantidad de hierro, apenas contienen calorías, y...
Cuando hablamos de carré nos referimos al costillar, en este caso de cordero. Se puede preparar entero y a veces se deshuesa y se envuelve sobre sí mismo en una...
La albahaca es mucho más que el ingrediente principal de la salsa pesto, aunque cierto es que la cocina italiana es la que ha posicionado esta hierba aromática en el...
Con la llegada del buen tiempo y el calor cada vez apetece más dar un punto fresco a tus platos. Las hierbas aromáticas aportan mucho sabor y, en especial, la...
Cuando pensamos en galletas lo hacemos en dulce o en salado, pero raramente en los dos juntos. Y sin embargo es una opción más, como vemos en esta receta. Vamos...
La palometa es un pescado blanco semigraso que se puede cocinar de las formas más variadas. Aquí te proponemos un papillote que vamos a hornear con un pesto, pero no...
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