![Hora del aperitivo: ocho ideas para un tapeo 'très chic'](https://www.hola.com/imagenes/cocina/escuela/2017080297540/aperitivos-sofisticados-creativos-recetas/0-473-547/aperitivos_chic_t-t.jpg?im=Resize=(400))
Hora del aperitivo: ocho ideas para un tapeo 'très chic'
Es cierto que, cuando surge una visita imprevista en casa, lo más socorrido es tirar de recursos sencillos para organizar un 'picoteo' en tiempo récord: alguna lata en conserva, unos...
Es cierto que, cuando surge una visita imprevista en casa, lo más socorrido es tirar de recursos sencillos para organizar un 'picoteo' en tiempo récord: alguna lata en conserva, unos...
Las recetas de hortalizas rellenas son una maravillosa manera de incorporar el consumo de vegetales en nuestra dieta, sobre todo de cara a los niños, a los que a veces...
El calabacín es una de las hortalizas más versátiles que hay. Se presta a todo tipo de preparaciones y tiene la ventaja de que aporta muy pocas calorías. Se consume...
Hoy en día se pueden comprar bases de masa de pizza muy logradas para crear en casa tus propias recetas. Hacer la masa tampoco es difícil pero para esos días...
Si tienes antojo de pato tal y como lo preparan en los restaurantes chinos y no quieres salir de casa, te animamos a que prepares esta versión 'home made'. Obviamente...
Original receta para sorprender a tus comensales pues no es un plato para tomar a diario, ya que es laborioso y lleva bastante tiempo de elaboración. Sin embargo, el resultado...
El pastrami es un fiambre que se hace con carne roja de vacuno especiada, sometida a un proceso de salmuera y a otro de ahumado. Empieza a convertirse en un...
A veces tenemos la sensación de que se nos agotan las recetas con verduras y, sin embargo, ¡es tan grande el universo por explorar con los ingredientes vegetales! Sólo hay...
La ensaladilla es una de las tapas por excelencia de nuestras barras. Es la reina del verano aunque cada vez se toma más durante el resto del año y hay...
La pasta 'brick' nos permite preparar miles de recetas, ideales para servir como aperitivo. Está hecha con sémola de trigo, agua y sal y se caracteriza por formar hojas muy...
El melón con jamón es una de las recetas más clásicas que existen, un entrante frío que se servía antaño en muchos restaurantes y en muchas casas. Lo rescatamos en...
Te proponemos un aperitivo delicioso que hay que servir recién hecho y calentito. La textura del huevo, al cocerlo sólo 5 minutos, nos quedará hecho por la clara pero líquido...
El rasgo más característico de las endivias es su toque amargo. Si las dejas en agua, puede reducirse ligeramente. Sus hojas son perfectas para rellenar y preparar todo tipo de...
Una receta fácil y refrescante, perfecta para enfrentar las subidas de las temperatura. Es muy importante que el salmón sea de primera calidad para obtener plato espectacular. El toque de...
Aunque vamos a preparar estos rollitos con ayuda de la Thermomix, podemos hacer esta misma receta sin necesidad de ningún robot de cocina, siguiendo el método de cocina más tradicional...
La brandada es una deliciosa emulsión de aceite, bacalao y ajo que a veces lleva leche y otras no. Es un maravilloso aperitivo, ideal para servir sobre rebanadas de pan...
La endibia es una hortaliza que parece un cogollo del que salen las hojas y que se caracteriza por su sabor amargo. Es un ingrediente con mucha agua, bajo en...
Las alitas de pollo más ricas han de quedar crujientes por fuera y jugosas por dentro. Esta pieza antiguamente poco valorada desde un punto de vista gastronómico se puede cocinar...
Reivindicadas en Estados Unidos más que en ninguna parte, las alitas de pollo son baratas, sabrosas y fáciles de comer. Se preparan de muchas maneras distintas a cada cual más...
Crudas, hervidas, fritas, al vapor... las alcachofas son uno de los comodines más versátiles que podemos encontrar en la cocina. Es una planta que se produce de forma mayoritaria en...
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