![Tosta de boletus a la crema](https://www.hola.com/imagenes/cocina/recetas/20181016131467/tosta-boletus-crema/0-621-652/tostaboletus-t.jpg?im=Resize=(400))
Tosta de boletus a la crema
El boletus edulis es el rey de las setas comestibles, muy apreciado por su sabor y por su textura. En Cataluña se conoce como 'cep' y en Italia como 'funghi...
El boletus edulis es el rey de las setas comestibles, muy apreciado por su sabor y por su textura. En Cataluña se conoce como 'cep' y en Italia como 'funghi...
La pasta brick, originaria de Túnez y Marruecos, se hace con sémola de trigo, agua y sal, es un poco más gruesa e hidratada que la filo y tiene una...
Tipo: Recetas vegetarianasAutor: Anna Helm BaxterNº de Personas: 4Ingredientes:400 g de tofu extraduro escurrido y presionado para quitarle la humedad1 calabacín (250 g) limpio1 remolacha grande (175 g) limpia, pelada...
La mayor parte de las cosas que nos vienen a la cabeza cuando escuchamos la palabra ‘tapas’ son generalmente positivas: disfrute, socialización con la gente que queremos… Pero también es...
El redondo de pollo es una pieza que se compra tal cual o también rellena y que se presta a ser cocinada de maneras muy diferentes. Como suele ser algo...
Prueba a hacer esta especie de magdalenas saladas pero sin harina, a las que le aportamos la consistencia con los quesos y el huevo. Su sabor a tomate es irresistible...
Las berenjenas rellenas son un clásico de numerosos recetarios de todo el mundo. Se suelen cocinar al horno con los más variados rellenos. En esta ocasión, te presentamos una opción...
La mezcla de espinacas con piñones y bacalao es un clásico. Este trío de ases lo vamos a utilizar para rellenar unas hojas de crujiente y ligera pasta filo. Esta...
Los 'wraps' ( significa envolver, rodear, abrigarse...) son rollitos hechos con todo tipo de harinas (trigo, maíz, arroz...) que van rellenos con verduras, pollo, cerdo, ternera, salmón ahumado... ¡lo que...
Su carne firme, sus pocas espinas y su delicioso sabor convierten al rape en uno de los pescados blancos más apreciados gastronómicamente. Asado, a la plancha, guisado, etc. admite las...
Tipo: VerdurasNº de Personas: 4Ingredientes:4 tomates corazón de buey1 cebolleta1 huevo8 c.s. de ensaladilla rusa comprada o hecha en casa al gusto1 lata de 120 g de ventresca de bonito1...
Esta receta es, además de refrescante y ligera, muy elegante para presentar como original entrante de cualquiera de tus reuniones de este verano. La mezcla de la sandía y el...
Seña de identidad cultural española, el ‘tapeo’ trasciende en nuestro país lo puramente gastronómico para convertirse prácticamente en una manera de entender la vida y las relaciones sociales. Así, no...
Diviértete preparando estos canapés con los más pequeños de la casa. Hazte con un juego de moldes con formas variadas (estrellas, setas, muñecos, etc) para cortar las rebanadas de pan...
Este aperitivo es ideal si tienes que encargarte de hacer el menú de un buffet o un cóctel. Es un pincho de lo más socorrido: se come de un bocado...
Te presentamos un aperitivo estupendo, sobre todo para servir en un cóctel o en un buffet. Está muy rico, es sencillo de preparar y tiene la ventaja de que lo...
La pasta filo es un ingrediente comodín con el que podemos hacer todo tipo de recetas, tanto dulces como saladas. Se caracteriza porque se extiende en hojas muy delgadas, casi...
Dentro de la sección de canapés, aperitivos o entrantes añade esta idea en tu recetario y sorprende con ella a tus comensales. Aprovecha si encuentras sardinas frescas pequeñas, aunque si...
Este aperitivo es ideal para iniciar una comida o en el marco de un cóctel o buffet. Se puede preparar previamente ya que se sirve en frío, es refrescante y...
Cuando pensamos en galletas lo hacemos en dulce o en salado, pero raramente en los dos juntos. Y sin embargo es una opción más, como vemos en esta receta. Vamos...
Es actualidad: