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Ensalada caprese de pasta con albahaca en dos texturas
La palabra 'caprese' hace alusión a la mezcla de tomate, mozzarella y albahaca que, de por sí, da nombre a un tipo de ensalada. En esta versión añadimos unos lacitos...
La palabra 'caprese' hace alusión a la mezcla de tomate, mozzarella y albahaca que, de por sí, da nombre a un tipo de ensalada. En esta versión añadimos unos lacitos...
La pasta es un ingrediente comodín que podemos preparar tanto en frío como en caliente. Es una base perfecta para elaborar ensaladas de todo tipo, a las que se agregan...
La pasta ideal para las ensaladas es la corta, del tipo de los 'penne', tornillos, lacitos, etc. A partir de ahí puedes inventar, crear, innovar... y elegir los ingredientes que...
El mejillón es uno de los moluscos más saludables y nos proporciona un intenso sabor a mar. Es un ingrediente económico cuyas preparaciones más populares son al vapor, a la...
Si quieres variar un poco el clásico gazpacho y darle un toque diferente, atrévete con propuestas como esta. Ponemos sandía, fresa, pepino, ajo, vinagre, aceite de oliva, sal y pimienta...
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Hay quien no entendería la cocina sin la Thermomix después de haberla incorporado a su catálogo de aliados domésticos. Se ha convertido en la gran solución de familias en las...
La croqueta es uno de los platos más típicos de la gastronomía nacional. Una delicia ante la que se rinden millones de personas en todo el mundo y que cuenta...
En pleno auge de las cocinas vegana y vegetariana, el tofu se confirma como una de las mejores alternativas a la carne animal. Se trata de un preparado de origen...
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'Españolizamos' unos tacos mexicanos para servirlos con productos tan nuestros como el queso manchego y el jamón serrano. Usamos como base unas tortillas de trigo y acompañaremos la receta con...
Si próximamente vas a tener invitados en casa y tienes que encargarte de la comida, quizá estas ideas gastro te sirvan de inspiración a la hora de preparar los entrantes...
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