Ensalada de almejas Autor: Ferran Adrià Tipo: Ensaladas Dificultad: Media Nº de Personas: 4 General 3 decilitro/s de aceite de oliva2 diente/s de ajo20 unidad/es de almejashoja de laurelpimienta rosavinagre de MódenaPara la...
Ensalada de bogavante Autor: Restaurante Don Pepe Tipo: Ensaladas Tiempo: 90 Dificultad: Mínima Para cocer los bogavantes 2 kilogramo/s de bogavante3 unidad/es de hoja de laurelsal gordaPara la salsa aceite de olivasalvinagre de...