![Ensalada de angulas con ajos tiernos](https://www.hola.com/imagenes/cocina/recetas/200107114309/ensalada/angulas/ajos/0-4-753/2001-07-11-a.jpg?im=Resize=(400))
Ensalada de angulas con ajos tiernos
Autor: Javier Oyarvide Tipo: Ensaladas Dificultad: Mínima Nº de Personas: 6 General 1 decilitro/s de aceite de oliva14 ajetes frescos1 diente/s de ajo3/4 Kg angulas10 hojas de albahacasabayónUnas gotas de...
Autor: Javier Oyarvide Tipo: Ensaladas Dificultad: Mínima Nº de Personas: 6 General 1 decilitro/s de aceite de oliva14 ajetes frescos1 diente/s de ajo3/4 Kg angulas10 hojas de albahacasabayónUnas gotas de...
Autor: Javier Oyarvide Tipo: Ensaladas Dificultad: Mínima Nº de Personas: 6 General2 decilitro/s de aceite de oliva2 bogavantes cocidoscanónigos25 gr cebolla finamente cortadaCebollino picado3 unidad/es de endibias1 unidad/es de lechuga1...
Autor: Horts Petermann Tipo: Ensaladas Tiempo: 45 Dificultad: Media Nº de Personas: 4 General 2 centilitro/s de aceite de avellana50 gr de avellanas mondadas800 gr de cuarto trasero de corzo...
Autor: Paul Heathocote Tipo: Ensaladas Tiempo: 30 Dificultad: Mínima Nº de Personas: 4 General unas hojas de ensalada variada1 unidad/es de limónpimienta sal200 gramo/s de salmón ahumado10 vieirasAliño a la...
Autor: Jacques Chibois Tipo: Ensaladas Tiempo: 15 Dificultad: Mínima Nº de Personas: 4 General 25 centilitro/s de aceite de oliva10 gramo/s de aceitunas negras2 cucharada/s de albahaca100 gr de calabacinesAlgunas...
Autor: Karlos Arguiñano Tipo: Ensaladas Dificultad: Mínima General3/4 vaso de aceite virgen1/2 diente de ajo1 rama de albahaca1 bogavante de 800 gr1/2 cebolleta1 unidad/es de escarola1 unidad/es de huevo cocido1...
Autor: Léa Linster Tipo: Ensaladas Tiempo: 40 Dificultad: Mínima Nº de Personas: 4 General5 centilitro/s de aceite de cacahuete1/4 de bulbo de apio1 manojo de cebolleta1 unidad/es de chalote1 manojo...
Autor: José Tourneur Tipo: Ensaladas Tiempo: 30 Dificultad: Mínima Nº de Personas: 4 General 4 aletas de raya de 250 grCaldo corto 1 cebolla3 chalotas1 atadijo de hierbas ( perejil...
Autor: Heinz Winkler Tipo: Ensaladas Tiempo: 20 Dificultad: Mínima Nº de Personas: 4 General1 pellizco de comino 1 ramita de perejil600 gr de remolachasal5 cl de vinagre al estragónPasta30 cl...
Autor: Blanca Serra de Ferrer Salat Tipo: Ensaladas Dificultad: Mínima Generalaceite de oliva1 unidad/es de aguacate1/2 kg de champiñones2 kg de langostinospimienta blancasalZumo de dos limonesPreparación:Se lavan y se cortan...
Autor: Ágape Tipo: Ensaladas Dificultad: Mínima General 1 unidad/es de achicoria3 bogavantes de 600 a 700 gr1 paquete de canónigos1 unidad/es de cebollino1 unidad/es de escarola1 unidad/es de lechugala parte...
Autor: Casa Solla Tipo: Ensaladas Dificultad: Media Nº de Personas: 4 Generalaceite de oliva virgen2 cebollas medianasescarolahierbas aromáticaslollouna nuez de mantequillaunas rebanadas finitas de pan tostadopie de roblesal maldón8 vieirasVinagre...
Autor: Ágape Tipo: Ensaladas Dificultad: Mínima Generalaceite de nuez1 col blanca3 manzanas en dados1/4 kg de nueces peladas y picadasvinagrePreparación:Mezclar todos los ingredientes y aliñarlos con una vinagreta con aceite...
Autor: Ágape Tipo: Ensaladas Dificultad: Mínima General4 unidad/es de endibiasuna lata de maízuna punta de mostazaun poco de natauna lata de espárragos blancos1/4 kg de queso emmentalPreparación:Se mezclan todos los...
Autor: Ágape Tipo: Ensaladas Dificultad: Mínima General 1/2 kg de gambas frescas.1 lechuga2 manzanasnatamayonesa2 melocotones1 bote de palmitos2 perasmostazaPreparación: Cocer las gambas con agua y sal, pelarlas y trocearlas.Picar la...
Autor: Ágape Tipo: Ensaladas Dificultad: Mínima General1 unidad/es de cebollanata1/4 kg de nueces peladas1/2 kg de remolacha cocidavinagreta suavePreparación:Se corta todo en tiritas muy finas.Las nueces se pican, dejando unas...
Autor: Restaurante El Delfín Tipo: Entrantes/Aperitivos Dificultad: Mínima General 1 taza (de las de café) de aceite de olivaachicoria1 chalota rallada1 cebollina tierna3 hojas de hierbabuena2 trozos de huevas de...
Autor: El Molino Tipo: Ensaladas Dificultad: Mínima General300 gramo/s de bacalao fresco1 bogavante de unos 500 grpasta fresca de espinacaspimientos del piquilloPreparación:Cocer el bogavante un minuto y medio por cada...
Autor: La Meridiana Tipo: Ensaladas Dificultad: Mínima Nº de Personas: 4 General aceite de oliva1 aguacate1 cebollacilantro1 kilogramo/s de gambas cocidasuna cucharada de perejil picadopimienta pimiento verdesal1 tomatevinagre de jerezPreparación:...
Autor: Restaurante Eldorado Petit Tipo: Ensaladas Dificultad: Media Nº de Personas: 4 General1 diente/s de ajo4 codornices deshuesadas1 escarola8 espárragos40 gramo/s de jamón ibérico1 decilitro/s de jugo de codorniz10 patatas...
Es actualidad: