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'Celebs': El plato favorito de… Laura Sánchez
El triunfo de lo sencillo (que no de lo simple). Es lo que suele ocurrir cuando somos preguntados por nuestros platos favoritos. Y es que, por mucho que nos guste...
El triunfo de lo sencillo (que no de lo simple). Es lo que suele ocurrir cuando somos preguntados por nuestros platos favoritos. Y es que, por mucho que nos guste...
Tipo: ConservasNº de Personas: 4Autor: José Miguel Bonet (Restaurante 'Es ventall', Ibiza) para 'Cuca'Ingredientes: Para el licuado de hojas verdes:12 hojas de rúcula3 hojas de roble verde10 hojas de espinacas3...
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Siempre pasa lo mismo. Llegan las grandes celebraciones de Navidad y las neveras de muchos hogares comienzan a llenarse hasta los topes con los alimentos, guisos y manjares más variados...
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Porque una buena ensalada siempre nos soluciona cualquier cena, esta vez vamos a prepararla a base de judías verdes, queso y champiñones. Por tanto, vamos a obtener un plato sencillo...
Las cifras son demoledoras: sólo en España las enfermedades cardiovasculares se cobran más de 117.000 vidas al año y representan la primera causa de mortalidad. Es por ello que la...
Tipo: EnsaladasNº de Personas: 4Autor: 'Fundación Española del Corazón' y 'Nueces de California'Ingredientes:½ lechuga romana1 bote pequeño de maíz dulce1 remolacha cocida2 zanahorias100 g de rulo de queso de cabra½...
Aunque podemos disfrutar de los higos secos durante todo el año, es ahora, durante los últimos días del verano y el comienzo del otoño, cuando los higos alcanzan su mejor...
Os proponemos esta ensalada de pasta y queso, ¡ya veréis cómo jugamos con la forma y texturas de los ingredientes! Es una receta muy sencilla que tendrás que preparar con...
El solomillo de cerdo es una carne de precio accesible. Hay que vigilar su cocción porque tiende a quedarse ligeramente seco, por eso le van muy bien verduras que le...
Las espinacas en crudo tienen muchísimos beneficiosos para la salud y, si encima le añadimos otros ingredientes saludables como el kiwi, el aguacate y la granada, ¡tenemos una opción deliciosa...
Dentro de los platos propios del verano, las ensaladas ocupan, sin duda, un lugar predominante. Así, no es casualidad que hace escasos días, la conocida cadena de restauración 'Rodilla' aprovechara...
En el grupo de los cítricos encontramos una amplia gama de frutas cuyo sabor va entre el ácido, el dulce y el amargo. Todos esos matices los convierten en ingredientes...
La picota es una variedad de cereza que se caracteriza por no tener rabito ya que se queda prendido al árbol durante la recolección. Las más afamadas son las del...
El marinado de boquerones en vinagre da lugar a uno de los aperitivos más populares de muchas barras españolas de bar. Forma parte del tradicional 'matrimonio', en el que se...
Mucho ha llovido desde aquellos días en los que Samantha Vallejo-Nágera se encargaba de preparar la comida para pequeñas reuniones y eventos informales, a los que llegaba cargando ella...
Tipo: PescadosNº de Personas: 4Ingredientes:8 filetes de gallo250 g de judías verdes200 g de tirabeques1 cebolla40 ml de vino blanco el zumo de ½ limón2 c.s. de aceite de oliva...
Tipo: MariscoNº de Personas: 4Ingredientes:12 vieiras frescas400 g de pulpa de maracuyá2 pimientos rojos grandes200 ml de vino blanco1 c.s. de azúcar4 c.s. de aceite de olivavirgen extrasal fina, pimienta...
Tipo: PescadosNº de Personas: 4Ingredientes:4 lenguados pequeños eviscerados y sin cabeza200 g de alubias blancas cocidas4 patatas1 cebolla roja½ pimiento verde½ pimiento rojoel zumo de ½ limón4 c.s. de aceite...
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