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Cocina rápida: ensaladas con menos de 5 ingredientes
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Disfrutar de un buen queso es un placer sin igual del que podemos disfrutar casi en cualquier plato, incluso en los más ligeros y saludables, como las ensaladas. Su cremosidad...
Esta deliciosa ensalada de remolacha, lentejas y queso azul es un plato de lleno de contrastes, colores y diferentes texturas que te sorprenderán. Tiene unos sabores muy peculiares y es...
Manzanas, nueces, apio, mayonesa… Son algunos de los ingredientes imprescindibles para preparar la tradicional ensalada Waldorf. Una receta de origen estadounidense (debe su nombre al lugar donde fue elaborada...
Es invierno, sí; pero no por eso debemos olvidarnos de disfrutar de una buena ensalada. Las verduras, en general, no pueden faltar en nuestros hábitos diarios de alimentación y las...
La nutricionista y dietista Blanca García-Orea nos propone esta ensalada de pasta de lentejas rojas, atún y queso fresco de cabra. Añade otros ingredientes vegetales como pepino, tomate y cebolla...
Si te encanta el pollo, pero te apetece cambiar un poco y salir de las recetas típicas... ¡tienes que echarle un ojo a esta! Súper fácil y, lo más importante...
Tipo: EnsaladasNº de personas: 4Tiempo de preparación: 1 horaIngredientes:4 papas grandes800 g de coles de Bruselas1 naranja grande1 cucharadita de jarabe de agave4 tazas de quinoa2 dientes de ajo grandes3...
Una ensalada al día forma parte sin duda de una alimentación equilibrada. Sin embargo, en épocas más frías como el otoño y el invierno parece que nos apetecen menos, por...
Blancos, verdes y trigueros, los espárragos son un tesoro gastronómico con el que se pueden hacer maravillas en la cocina. Nos permiten freírlos, hacerlos en tempura, cocerlos al vapor, incorporarlos...
Si hay una ensalada que sea mundialmente conocida esa es la César, cuyo invento se debe a un cocinero italiano que trabajaba entre México y Estados Unidos. La receta original...
El bulgur es un producto que se obtiene del trigo y es muy popular en las cocinas de Oriente Medio. A veces se confunde con el cuscús pero el primero...
La coliflor es muy baja en calorías y tiene un aporte muy alto de fibra, hierro, calcio, potasio, fósforo, ácido fólico, magnesio y vitaminas del grupo B. Es una hortaliza...
Se trata de una receta llamada así porque alude a la ocupación árabe de la península ibérica y las batallas entre moros y cristianos, que todavía hoy se recrean en...
La quinoa o quinua -se puede decir de ambas formas- es un ingrediente con un sinfín de posibilidades culinarias que se cultiva sobre todo en la Cordillera de los Andes...
La versatilidad de las ensaladas permite que las conjuguemos con casi cualquier alimento, y el pescado es un compañero fiel de las preparaciones frías y saludables. Podemos unirlos en poke...
Tipo: ensaladaNº de Personas: 2Ingredientes:Un bote de lentejas cocidasUn puñado de hojas de espinacas babyUn aguacateTomates cherryAceite de oliva virgen extraGomasio (una mezcla de sésamo y sal)Preparación:Introducir en un bol...
Cuando una salsa lleva el apellido 'verde', es probable que la primera imagen que nos llegue a la cabeza sea la de esa rica salsa elaborada a base de aceite...
Tipo: EnsaladasNº de Personas: 2Autor: Anna Helm BaxterIngredientes:2 calabacines (500 g) limpios2 cebolletas picadas, lo blanco y lo verde por separado1 puñadito de cacahuetes tostados sin sal picados en trozos...
Romper con la rutina en la comida que llevas al trabajo tiene un doble propósito, porque puedes comer más sano y hacer de esta experiencia una novedad constante que te...
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