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Salmorejo campillero
El salmorejo campillero es una variante del remojón andaluz -nada que ver con la sopa fría cordobesa-, una ensalada que tiene su origen en la influencia que tuvieron los árabes...
El salmorejo campillero es una variante del remojón andaluz -nada que ver con la sopa fría cordobesa-, una ensalada que tiene su origen en la influencia que tuvieron los árabes...
Seguramente en cada casa haya una receta distinta en la que se le ponen unos ingredientes determinados pero sea como sea, la ensalada campera es un plato que 'respira' verano...
Si te van los sabores ácidos y agridulces, esta veraniega ensalada te va a encantar. Elige los que más te gusten para cortarlos en rodajas sin nada de piel, mézclalos...
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La chef y docente Samantha Vargas nos propone esta curiosa ensalada, con alimentos frescos, de temporada y que, además, son ingredientes que ayudan a mejorar el ánimo. Lleva una mezcla...
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Mostramos aquí una opción para dar una vuelta de tuerca a tus ensaladas de siempre. Las gambas serán nuestro ingrediente estrella, así como unos tallarines de arroz. 'Regaremos' todo con...
Si buscas ideas diferentes para tus ensaladas, aquí tienes una deliciosa. Cocinaremos primero a unas rodajas de calabacín a la plancha, ingrediente estrella de esta receta a la que sumamos...
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La tercera y cuarta generación de Ibéricos Montellano cura sus jamones ibéricos -50% y 100% de bellota- con mimo y paciencia, dando a cada pieza lo que necesita, uniendo sus...
Desde 1868 Joselito, en Guijuelo (Salamanca), elabora sus famosos jamones y embutidos ibéricos, además de carnes en fresco. Con uno de sus jamones, la cocinera Clara P. Villalón ha creado...
Frijoles es como llaman en muchos lugares a nuestras alubias. Los compramos enc conserva, ya cocidos, para ponerlos como elemento principal de esta refrescante ensalada. También el aguacate, el maíz...
La lenteja amarilla no lleva piel por lo que es mucho más fácil de digerir que la que sí la tiene. Además, tarda menos en cocerse y no necesita ponerla...
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Estamos más que acostumbrados a tomar ensaladas como entrante, primer plato o simplemente como acompañamieto de carnes o pescados. Pero la ensalada es mucho más. A día de hoy la cosa...
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Tienes que preparar un plato fácil, que guste a todos en casa, que sea nutritivo y, además, hacerlo en poco tiempo. Ahí están las ensaladas de pasta para salvarlos del...
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