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Lomo de salmón al grill con ensalada mediterránea
El salmón es un pescado rico en ácidos omega 3, con propiedades beneficiosas para el sistema cardiovascular. Tiene la ventaja, además, de que se puede cocinar de muchísimas formas distintas...
El salmón es un pescado rico en ácidos omega 3, con propiedades beneficiosas para el sistema cardiovascular. Tiene la ventaja, además, de que se puede cocinar de muchísimas formas distintas...
El 'Poke bowl' es un plato de origen hawaiano compuesto, por lo general, de pescado crudo, arroz, vegetales y varios condimentos y alguna salsa. En esta ocasión vamos a prescindir...
La achicoria roja también recibe el nombre de 'radicchio' y es perfecta para servirla como parte de varios platos, entre ellos las ensaladas. Pertenece a familia de la endibia, la...
Pocos ingredientes pueden presumir hoy día, tanto en las fruterías como en las redes sociales, de tanta popularidad como el aguacate. Un dato que habla por sí solo: solo en...
El trampó es una preparación clásica de la cocina mallorquina que suele tomarse durante el verano ya que es una ensalada en toda regla. Se come solo, tal cual, pero...
Las ensaladas de legumbres son una opción perfecta para combinar todos los nutrientes necesarios en nuestra dieta. En este caso tenemos un poco de todo porque a las lentejas (que...
La mojama se hace con atún seco y es uno de los aperitivos más populares en el sur de España. Se suele tomar solo, con un chorrito de aceite y...
La razón de por qué hemos bautizado con este nombre a esta ensalada no es ni más ni menos que porque lleva dos tipos de higos: los más clásicos, fruto...
Una de las maneras más habituales de comer nopales es cocidos, como si fueran judías verdes. Nosotros vamos a preparar esta hoja de cactus, muy consumida en México, como parte...
Comer ensaladas de legumbres es una alternativa fantástica a los platos de cuchara que habitualmente hacemos con lentejas, garbanzos o judías. Te presentamos una ensalada templada de lentejas, con calabacín...
Esta ensalada lleva varios tipos de ingredientes y esto la convierte en una opción ideal tanto para tomar como plato único, como para llevar en una tartera para disfrutar en...
Los escalopes son todo un clásico de cualquier cocina, consistentes en un filete de carne que se empana y se fríe. En esta ocasión, los vamos a hacer con pollo...
Te presentamos una receta supersaludable y llena de nutrientes. Es una ensalada que serviremos en un bol, compuesta de aguacate, garbanzo, patata y espinaca. Puedes servirla fría o caliente, como...
¡Cuántas veces hemos hablado de la importancia de un buen emplatado para que la comida resulte atractiva a la vista! Luego, por supuesto, el sabor será lo más importante. Pero...
El kale es una col rizada de la familia de las crucíferas, a la que también pertenecen la coliflor y el brócoli. Se puede tomar crudo en ensaladas o sándwiches...
Quizás estamos más acostumbrados a comer las albóndigas de ternera guisadas o con alguna salsa. En esta receta, las vamos a preparar fritas y las serviremos sobre una refrescante ensalada...
En lugar de lechuga, usamos cuscús para poner como ingrediente principal de esta ensalada, que también lleva coliflor, zanahoria, cebolleta y almendras. La sémola de trigo admite la compañía verduras...
El universo de las ensaladas puede dar tanto de sí como tu imaginación sea capaz. Frías, templadas, con lechuga, con pasta, con arroz, con marisco... Tú eliges los ingredientes. En...
Las frutas son ideales para tomar como postre o entre horas, pero también pueden ser uno de los ingredientes ideales de las más ricas, variadas y coloridas ensaladas. Te presentamos...
Te presentamos una receta en la que el ingrediente principal es una coliflor cocida al vapor y rehogada, que acompañaremos con unas uvas rojas frescas y aromatizaremos con perejil y...
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