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Ensalada 'full protein' de tataki de atún
Esta ensalada es una opción de lo más completa, desde un punto de vista nutricional, que puedes tomar como plato único. Lleva ingredientes muy variados, como atún, aguacate, granada, garbanzos...
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La endivia es una hortaliza de la familia de la escarola. De forma alargada y cilíndrica, es como un cogollo que termina en punta. Su color va desde el blanco...
Deja volar tu imaginación cuando prepares ensaladas. ¡Admiten todo tipo de ingredientes y puedes convertirlas en platos de lo más completos! En esta receta unimos patatas, espárragos trigueros y judías...
Las legumbres cocidas son una alternativa perfecta para ahorrar una gran cantidad de tiempo. En este caso, las vamos a utilizar para preparar una ensalada, a la que también añadiremos...
Puedes encontrar en el mercado la judía verde plana o la más redondita, ambas tanto en fresco como congeladas o en conserva. Optamos por estas últimas para preparar una ensalada...
El universo de las ensaladas es infinito. Este plato puede constituir una opción de lo más completa en función de los ingredientes que le añadas. Como en este caso en...
Definitivamente… ¡sois los lectores más dulces! Al igual que en años anteriores, este 2019 habéis vuelto a mostrar una clara predilección por los postres de entre las decenas y decenas...
La ensalada de bogavantes es un plato clásico de la Navidad. A partir de este marisco y cualquier tipo de lechuga, en este caso escarola, le puedes añadir multitud de...
Sencillas, sabrosas, saludables y muy vistosas. Estos son los cuatro adjetivos que siempre han definido el trabajo en la cocina de Karlos Arguiñano, uno de los cocineros más mediáticos de...
Te presentamos una ensalada de lo más sencilla de preparar, con apenas 3 ingredientes y un aliño clásico. Es ideal para tomar en cualquier momento, como por ejemplo, estas Navidades...
El 'radicchio' es nuestra achicoria en italiano, conocida en otros lugares como radicheta. La vamos a incorporar a una ensalada, apta tanto para vegetarianos como para veganos, que también lleva...
El consumo de aguacate está más alto que nunca. A sus propiedades saludables y a su sabor, se une que podemos convertirlo en las recetas más variadas y atractivas, como...
Sal un poco de las clásicas guarniciones a base de patatas o lechuga y toma buena nota de esta receta en la que juntamos esos dos ingredientes y otros. El...
Las patatas son uno de los ingredientes que más juego dan en la cocina. Las hay de mil variedades, por las que podremos optar en función del uso culinario que...
La rúcula es un ingrediente que cada vez se emplea más en ensaladas -pero también en pizzas, salteados, pastas, etc-. Su toque picante y amargo a la vez aporta un...
'Soba' es la palabra japonesa que se emplea para designar para el trigo sarraceno (alforfón), sin embargo, se utiliza más comúnmente para referirse a los fideos finos usados en la...
Aunque estamos acostumbrados a tomar ensaladas frías, hay todo un universo dentro de las templadas o calientes. Verduras, pollo, pasta, arroces, legumbres... las ensaladas son una categoría de recetas que...
El Gorgonzola es un queso de leche de vaca de pasta cruda de color blanco pajizo, cuyas vetas verde-azuladas se deben al proceso de fermentación mediante la cultivación de mohos...
Las posibilidades que nos ofrece el universo de las ensaladas es infinito. Podemos jugar con todo tipo de ingredientes, cocciones, aliños, temperaturas... Y son, sin duda, una de las mejores...
Aprovecha la temporada de fresas para incluirlas también en recetas como ensaladas. Aportan un toque delicioso entre ácido y dulce. En esta propuesta, armonizan a la perfección con ingredientes tan...
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