!['Chiffon cake', el bizcocho de los ángeles](https://www.hola.com/imagenes/cocina/tecnicas-de-cocina/20230524232470/como-hacer-chiffon-cake/1-255-121/portada-verde-adobe-t.jpg?im=Resize=(400))
'Chiffon cake', el bizcocho de los ángeles
Dentro del universo de los bizcochos, hay dos categorías: los ligeros y los pesados. Y se diferencian en que los primeros son suaves y esponjosos -pero se secan antes-, mientras...
Dentro del universo de los bizcochos, hay dos categorías: los ligeros y los pesados. Y se diferencian en que los primeros son suaves y esponjosos -pero se secan antes-, mientras...
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España es un país con una gran tradición repostera. Cada fecha señalada en el calendario tiene su propio dulce y en cada recetario regional hay cientos de recetas de postres...
Esta receta es un homenaje a Audrey Hepburn y a su película más icónica 'Desayuno con diamantes'. Todas las mañanas Holly desayuna delante de Tiffany's mientras se ve reflejada junto...
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Este postre nos recuerda a uno comercial, pero en versión casera. Las galletas, en este caso, suelen quedar con una textura suave y blandita y las puedes rellenar con el...
Preparamos unas galletas con aroma de vainilla, de forma alargada y no muy gruesas, para rellenarlas, a modo de sándwich con crema casera de cacao y avellanas ¡que está buenísima!...
Aún no sabemos si ha venido para quedarse porque es muy reciente, pero el boom que está alcanzando este tentador dulce ha llegado con una fuerza imparable. Conocido como New...
Hay numerosos postres que podríamos preparar en cualquier momento del año. Sin embargo, para qué nos vamos a engañar, dependiendo de la estación, nos apetece tomar lo propio de ella...
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Ahora mismo si no tienes una 'airfryer' es porque no conoces sus múltiples beneficios, amén de que puedes encontrar uno a un precio de lo más asequible. Te sirve para...
Si lo piensas bien, puede sonar un poco contradictorio: ¿leche que se fríe? Salvando las distancias es como el helado frito que hacen muchos restaurantes chinos. Un oxímoron en toda...
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El gofre se toma para desayunar o merendar en muchos lugares y especialmente en Estados Unidos, Bélgica y en Francia. Su masa crujiente y esponjosa se cocina en las conocidas...
Los gofres están formados por una masa crujiente por fuera y esponjosa por dentro que se prepara entre dos planchas calientes. También se conocen como 'waffles' y con ellos vamos...
No hay Semana Santa sin torrijas. Y aunque es habitual y cada vez más frecuente hacerlas en diferentes versiones, a nosotros nos siguen encantando las más tradicionales, las de toda...
Se cuenta que esta bebida a base de huevo parece tener un origen británico, y llegó a Estados Unidos a través de los inmigrantes europeos. Se le suele añadir un...
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