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Mousse de limón
Las mousses son preparaciones, tanto dulces como saladas, muy fáciles de hacer, pero para las que tienes que tener algunas precauciones. Especialmente cuando agregas la nata montada y las claras...
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La mousse por excelencia es la de chocolate. Da igual que sea negro, con leche o blanco. Con los 3 se puede hacer esta receta de origen francés, que suele...
La mezcla de chocolate y vino tinto es casi siempre perfecta, el resultado en esta receta te sorprenderá y podrás ofrecer un postre, además de delicioso, muy original. Son dos...
Un postre creado a finales del siglo XIX por el famosísimo cocinero Auguste Escoffier para Dame Nellie Melba, famosa cantante de ópera australiana que se alojaba durante largas temporadas en...
Elige un melón de la variedad 'Cantaloup' no muy grande, para vaciar la pulpa, trocearla y acompañar con otras frutas para rellenarlo. Le añadiremos también un helado del sabor que...
Seguro que has comido lasañas con los rellenos más variados, pero casi siempre en su versión salada. Así que ¿por qué no animarnos con alguna dulce? Déjate sorprender por esta...
Su traducción en español es 'pastel de terciopelo rojo' y hace referencia a una tarta cuyo bizcocho, esponjoso y ligeramente húmedo,aunque lleva cacao es rojo, por el añadido de colorante...
La 'New York Cheese Cake' es una de las tartas de queso más populares en todo el mundo, consistente en una base de galletas, con una crema de queso por...
Las 'cookies' son galletas que se originaron en Estados Unidos con chispas de chocolate como ingrediente distintivo. La receta tradicional combina una masa hecha, por lo general, mantequilla y azúcar...
Esta es una de las recetas más clásicas que hay de tarta de zanahoria, pero incorpora como elemento diferenciador la piña natural. Lleva canela, nuez moscada y vainilla como especias...
El 'brownie' es un bizcocho de chocolate, típico de la gastronomía norteamericana, que recibe este nombre por su color marrón oscuro ('brown' en inglés). En ocasiones se sirve con chocolate...
Con la presencia de la presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso y con Pepe Rodríguez, jurado del programa Masterchef, como maestro de ceremonias, ayer se entregaron en...
El 'brownie' se ha convertido en los últimos años en uno de los más populares y deliciosos postres de chocolate en todos los rincones del mundo. Y no solo por...
Si no tienes mucho tiempo pero quieres servir a tus invitados un postre de lo más resultón, esta es tu receta. Hemos elegido kiwi para hacer unos vasitos de 'cheesecake'...
Es una de las recetas ideales para incorporar el consumo de frutas y hortalizas a la dieta de los más pequeños de la casa, que no tendrán que renunciar a...
Las tartaletas son unos pasteles hechos con una base de masa sablé, que se suelen rellenar de crema pastelera y de alguna fruta encima. Aprovechamos la temporada de granada para...
Si tienes antojo de comer un postre con chocolate pero no dispones de mucho tiempo, esta es tu receta. Necesitas una taza y el microondas. Lo demás es cuestión de...
Para anticiparse a esa incómoda sensación de estómago vacío lo mejor es contar con algunas ideas que nos permitan pecar a base de un picoteo saludable. Estas barritas son ideales...
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Las noches más largas del año ya dejan de serlo y parece, esta vez sí, que el buen tiempo quiere abandonarnos para empezar a disfrutar de otra forma: largas sobremesas...
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