Pastel de queso de 'cookies & cream'
Este pastel es una auténtica locura que, en las manos de Anaísa López, puedes hacerlo en casa de una manera sencilla. Es perfecta como tarta de cumpleaños, con su base...
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Este bizcocho es tan sencillo que, como asegura Anaísa López, 'puede crear adicción'. No lleva ni mantequilla ni aceite que los humedezca, por lo que es recomendable utilizar algún tipo...
La berlina, también se conoce como berlinesa, bola de Berlín o bola de fraile. Es un bollo redondo frito y relleno con mermelada, chocolate o algún tipo de crema.. Es...
Esta versión de dónut en lugar de llevar leche, incluye bebida vegetal de soja y también mantequilla sin lactosa. Por lo demás, es bastante similar a la receta clásica de...
La palabra 'cronut' es una mezcla de dónut y 'croissant'. Se trata de un dulce hecho con la masa del hojaldre, como la del croissant, pero se fríen como los...
Los dónuts se hacen habitualmente fritos pero también podemos cocinarlos en el horno. En esta receta, optamos por esta segunda técnica. Los vamos a cubrir con un glaseado de chocolate...
Con la masa de dónut podemos preparar otros formatos como estas bolitas. Tienen como particularidad, además, que las vamos a aromatizar a la naranja. Las serviremos con una salsa de...
Los dónuts gustan a grandes y pequeños. Son bastante calóricos, entre otras cosas porque se suelen freír en aceite. Pero también podemos hornearlos y nos ahorramos algo de grasa. Los...
Aunque la crema pastelera, la nata o el chocolate son quizá sus rellenos más clásicos, los profiteroles admiten infinidad de alternativas. En este caso vamos a rellenarlos con un rico...
El 'barfi' es un postre muy típico en India, elaborado con leche condensada. Es común cortarlo y presentarlo en forma de cuadrados y tiene distintas variantes, como ésta que se...
Estas pastitas resultan irresistibles para los amantes de los frutos secos. Entre sus ingredientes principales tenemos nueces, que caramelizaremos, y pistachos, a lo que daremos forma de vistosa pasta verde...
Os proponemos aquí una versión del tradicional 'baklava', pastel turco entre cuyos ingredientes principales no falta la pasta filo y los frutos secos...
Los amantes del pistacho disfrutarán de lo lindo con este postre que se sirve en frío y es muy sencillo de preparar. Toma nota del paso a paso, ¡y sorprende...
Es más conocida la versión que se hace con limón. El 'curd' es una crema que se hace con zumo y ralladura de cítricos, huevos, azúcar y mantequilla. Se usa...
En lugar de presentar el típico dónut con forma de rosquilla, en esta receta lo hacemos en pequeñas bolas, que rellenaremos con 'lemon curd' o crema de limón, que prepararemos...
Las tortitas son de lo más socorridas tanto para desayunar como para merendar. Presentes no sólo en las mesas norteamericanas, han trascendido fronteras y han viajado por todo el mundo...
El 'lemon curd' es una crema de limón que se usa mucho en repostería, sobre todo como relleno de tartas o pasteles. Te presentamos una versión en formato de vasito...
Las tortitas son perfectas para un buen desayuno o una buena merienda. En la siguiente receta, las presentamos en un formato más pequeño. Las servimos con una versión del clásico...
Chocolate, fruta, queso, nata, harina, huevos, frutos secos, yogur, azúcar, miel... el universo de los postres admite estos y otros muchos ingredientes. Hemos seleccionado los primeros para incorporarlos a 9...
Esta receta es un clásico de la repostería de los países latinoamericanos, llamada así porque todas sus partes tienen leche en su elaboración. Prepara el merengue suizo con antelación y...
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