Cómo hacer las mejores (y más fáciles) galletas caseras
Son uno de los grandes clásicos de la repostería internacional. En cada país tienen sus propias fórmulas y sus especialidades en materia de galletas. Es un dulce bastante sencillo de...
Son uno de los grandes clásicos de la repostería internacional. En cada país tienen sus propias fórmulas y sus especialidades en materia de galletas. Es un dulce bastante sencillo de...
Los quesos intensos como el Cabrales encuentran buen maridaje con los sabores dulces. En este caso lo combinados con una peras y un poco de confitura de frutos rojos. Y...
Esta es una de las recetas más clásicas de nuestro recetario tradicional, que apenas lleva ingredientes (todos ellos solemos tenerlos en casa) y se bañan en un poco de azúcar...
Estar en casa cocinando con los niños es un planazo. Podrás dosificar la tele, las series, las pelis y los dibujos animados y combinarlo con un buen rato entre fogones...
Desde los más clásicos hasta los más innovadores, para los más golosos pero también para los más 'healthy'. Apúntate todas estas recetas de postres y encontrarás la alternativa perfecta para...
Hay postres que jamás pasarán de moda y que se encuentran siempre en las cartas de todos los restaurantes. Es el caso del flan, las natillas o, nuestro protagonista, el...
Dicen que el mejor cocinero no es siempre aquel capaz de improvisar una receta con los ingredientes que tiene, sino el que, además, sabe sacarle el mejor de los partidos...
Esta receta es una mezcla de pastel y bizcocho. Además de huevos, harina y azúcar, lleva como ingrediente principal arroz con leche, y se termina de cocinar en el horno...
Preparamos un arroz con leche, más o menos tradicional, con dos 'innovaciones': cambiamos la leche por bebida vegetal y añadimos un poco de té verde matcha para aportarle un toque...
A la receta clásica de arroz con leche le damos un toque distinto añadiendo, además, leche de coco. Terminaremos espolvoreando azúcar y tostándolo con un soplete o un quemador. ¡Este...
Un postre realmente vistoso que, además, se elabora de forma muy rápida . Se trata de unas manzanitas pequeñas (si no las encuentras, puedes hacerlo con cuartos de manzana), que...
A la masa clásica de las tortitas le puedes añadir infinidad de ingredientes distintos. En esta receta, optamos por el chocolate y hacemos la elaboración de la misma forma. Las...
Estas tortitas de avena se preparan en tan sólo unos minutos y tienen un aporte de hidratos de carbono complejos y proteínas perfectos para empezar el día. Sustituimos la harina...
La chía tiene una gran cantidad de fibra soluble, saciante y probiótica. Hay que hidratarla, de forma que aumenta de volumen hasta 10 veces, de ahí su poder saciante, por...
Dale un toque diferente a tus tortitas y prueba a sustituir la harina por almendra en polvo y plátano. Tienen un sabor estupendo y así varías un poco la fórmula...
La repostería japonesa es muy aficionada a la textura de suflé. Y la aplican, por ejemplo, a una masa de tortitas para conseguir un resultado más esponjoso, aireado, suave y...
Esta semana, hablando en redacción del viento y la lluvia con la que terminamos la pasada y empezamos el lunes, nos dimos cuenta de que la meteorología en contra se...
Este es un postre clásico en el que ponemos a flotar porciones de merengue sobre unas natillas, de ahí su nombre de 'islas flotantes'. Aromatizamos la base con cáscara de...
El ruibarbo está entre una verdura y una fruta, de la que solo es comestible el tallo, parecido al del apio, pero con brillantes colores verde y rojo. En otros...
Puedes disfrutar de unas natillas deliciosas sin necesidad de añadirles huevo ni leche en su elaboración. Opta por una bebida vegetal, harina de maíz para espesar y varios elementos aromáticos...
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