![Leche frita con nueces](https://www.hola.com/imagenes/cocina/recetas/2015031777505/leche-frita-nueces/0-799-859/leche-frita-con-nueces-t.jpg?im=Resize=(400))
Leche frita con nueces
Cuenta con un poco de tiempo para la elaboración de este tradicional postre que, servido templado, suele deleitar a los paladares más exquisitos. Pocos pueden resistirse a una leche frita...
Cuenta con un poco de tiempo para la elaboración de este tradicional postre que, servido templado, suele deleitar a los paladares más exquisitos. Pocos pueden resistirse a una leche frita...
UN MENÚ CON VISTAS, IDEAL PARA LOS MÁS ‘CARNÍVOROS’ Nuestra agenda comienza hoy a 130 metros del suelo. En concreto, nos encontramos en el restaurante ‘Espacio 33’ (www.espacio33.es), ubicado en...
El tronco navideño o tronco de Navidad es un postre delicioso. Un bizcocho enrollado con su relleno y cobertura, generalmente de chocolate. Aunque su origen está en Francia, es popular...
Un clásico de la repostería más tradicional. Estas cañas rellenas de crema pastelera son una de esas recetas de toda la vida, sencillas y con ingredientes humildes… pero que siempre...
Canelones de San Esteban o canelones de Navidad, el plato más tradicional en Cataluña el 26 de diciembre, y que se elaboran con las sobras de la Nochebuena, ya sea...
Quizá no es tan conocido, pero el pitu de caleya es aún más asturiano que la fabada. Se trata de pollos de una raza autóctona asturiana y aún hoy se...
El pavo, el cordero y, por supuesto, el besugo. Son algunos de los productos más típicamente navideños. El besugo a la madrileña se prepara habitualmente en las cenas de Nochevieja...
Aún desconocido en otras regiones, el bacalao con coliflor es un plato tradicional gallego de la cena de Nochebuena. Es una elaboración sencilla, pero deliciosa y muy reconfortante. En muchos...
Tipo: Verduras Autor: Le Cordon BleuIngredientes:2 cebolletas ciselée ½ pimiento amarillo en macedoine ½ pimiento rojo en macedoine ½ pimiento verde en macedoine 2 calabacines en macedoine 2 tomates concasse...
Tapas, dulces de convento, cócteles ‘renovados’, menús en clave verde, una nueva dirección donde disfrutar de la cocina más tradicional… Ya están aquí, como cada viernes, nuestras propuestas con más...
‘Los concursantes no saben que en el programa de hoy van a vivir un torbellino de emociones’, anunciaba Chicote al comienzo de la décima entrega de 'Top Chef', que anoche...
Hace 175 años abría sus puertas en pleno centro de Madrid el que hoy es, sin duda alguna, uno de los restaurantes más legendarios y emblemáticos de la capital: ‘Lhardy’...
En las cartas de los restaurantes especializados en arroces casi nunca suele faltar. Y es que el arroz con bogavante es todo un clásico de este tipo de preparaciones. Hoy...
Desde su publicación en 1972, el libro ‘1080 recetas de cocina’ (escrito por la tristemente desaparecida Simone Ortega), ha vendido la friolera de 3,5 millones de ejemplares. Traducido a siete...
La brandada es una crema de bacalao muy untuosa y llena de sabor, típica en toda España y especialmente en el norte. Parece que su origen está precisamente en el...
La paella valenciana por antonomasia ha de llevar pollo y conejo, como carnes, y alubias blancas o 'garrofó' y judías verdes o 'bachoquetas', como verduras. Estos ingredientes, además del arroz...
El arroz con pollo es un clásico de la cocina tradicional. Te presentamos nuestra receta casera, a la que no le puede faltar un buen azafrán. Y de esta especia...
Los buñuelos pertenecen a la categoría repostera de 'frutas de sartén', ya que se cocinan en una fritura de aceite, aunque también podrías hornearlos. Nos decantamos por la primera opción...
Esta receta tradicional de rosquillas nos hace disfrutar de esas que llamamos 'tipo bizcocho', porque son muy blanditas y mojadas en leche o café están deliciosas. Además, es un paso...
Aprende a preparar uno de los guisos más tradicionales de la gastronomía española siguiendo este paso a paso. Es bastante más sencillo de lo que parece, solo tienes que dedicarle...
Es actualidad: