'Morcilla' de chocolate y pistachos
Sí, has leído bien... ¡una morcilla de chocolate! Este postre tan original va a hacer que tus invitados alucinen. La mezcla de los pistachos y las almendras va a aportar...
Sí, has leído bien... ¡una morcilla de chocolate! Este postre tan original va a hacer que tus invitados alucinen. La mezcla de los pistachos y las almendras va a aportar...
Tipo: PostresNº de Personas: 8Ingredientes:3 huevos125 g de harina de trigo125 g de harina de centeno20 g de levadura de panadería500 ml de leche50 g de chocolate (70% cacao)80 g...
Tipo: PostresNº de Personas: 6Ingredientes:400 g de chocolate negro250 g de fruta confitada variada picada (mandarina, melón, orejones, tiras de naranja, fresas, papaya, etc.),12 mantecados de almendra40 g de nueces150...
Tipo: PostresNº de Personas: 4Ingredientes:8 huevos400 g de chocolate negro50 g de miel200 ml de nata35 g de mantequilla50 g de cacao en polvo8 caramelos con forma de huevo fritoPreparación:Abrir...
Tipo: PostresNº de Personas: 4Ingredientes:100 g de chocolate negro400 ml de helado de chocolate600 ml de leche entera, 200 ml de nata50 g de azúcar glas8 cubitos de hieloFlores comestibles...
Tipo: DulcesNº de Personas: 6Ingredientes:500 ml de helado de chocolate100 ml de leche250 ml de nata2 c.s. de menta fresca picada1 c.s. de azúcar glas1 c.c. de canela molidaPreparación:Triturar durante...
El chocolate es un ingrediente casi adictivo, que levanta muchos pasiones. En este postre lo vamos a incorporar por partida doble: negro y blanco. Se trata de una tarta, a...
Todos los grandes chefs lo dicen: por muy buen aspecto o muy ‘estético’ que resulte un plato, el sabor del mismo siempre será lo más importante. Y, por supuesto, no...
Este vistoso postre te sorprenderá por el toque que la naranja y el pimentón imprimen en el sabor de la mezcla de los dos chocolates. Si lo prefieres, puedes modificar...
Tipo: PostresNº de Personas: 4Ingredientes:Para las magdalenas:4 huevos175 g de mantequilla175 g de harina10 g de levadura en polvo50 g de azúcarLa piel rallada y el zumo de ½ lima40...
Tipo: PostresNº de Personas: 6Ingredientes:150 g de chocolate negro (70% cacao)150 g de chocolate blanco2 c.s. de caramelos de frambuesaPara la presentación:1 cajita rectangular de papiroflexia1 hoja de papel rizado1...
Esta receta es una auténtica golosina, pero mucho más saludable que las que venden de manera industrial y, por qué no, un poco diferente: son pequeños bocados de merengue con...
Tipo: PostresNº de Personas: 4Autor: Jean Charles BoucherIngredientes:Chantilly de chocolate con leche y caramelo165 g de nata15 g de miel255 g de chocolate con leche sabor caramelo450 g de nata...
Torrijas, buñuelos, pestiños... las mejores pastelerías llenan estos días sus escaparates y mostradores con los dulces típicos de Semana Santa. Un 'goloso' listado en el que tampoco suelen faltar los...
Tipo: PostresAutor: 'Le Cordon Bleu'Ingredientes:165 g de nata15 g de miel255 g de chocolate con leche al sabor de caramelo450 g de nata líquida 35% MGPreparación:Desamor, presión y tragedia son...
Tipo: PostresNº de Personas: 4Autor: Sushimore (chef Bárbara Buenache)Ingredientes: 300 gr de arroz75 ml vinagre de arroz15 grs sal25 grs azúcar40 grs Fresas10 grs de crema de chocolate8 grs de...
‘Pastel de forma rectangular que contiene merengue o crema pastelera entre dos capas de hojaldre espolvoreado con azúcar glas’. Obviamente, esta definición hace referencia al clásico milhojas, esa pieza de...
Esta tarta de milhojas se rellena de 'mousse' de chocolate y se cubre con almendras laminadas, para una mezcla de texturas en la que lo crujiente lo pone el hojaldre...
Aunque la palabra 'picnic' tiene un origen francés (pique-nique) fue en la Inglaterra del siglo XIX donde esta comida campestre se popularizó. Una forma de disfrutar al aire libre de...
Tipo: PostresNº de Personas: 8Ingredientes:750 g de harina375 g de azúcar280 g de mantequilla en pomada200 g de chocolate1 huevo100 g de arándanos secos100 g de almendras picadas5 ml de...
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