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Mousse de castañas y chocolate
La castaña es el fruto del castaño, un fruto de lo más otoñal que, además de asado, se puede consumir de muchas formas diferentes, tanto fresco como en conserva. Lo...
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Ya sabemos que la combinación de chocolate + fruta nos ofrece unos resultados deliciosos en repostería. Quizá es menos habitual encontrar este tándem como relleno de un bocadillo. Y esto...
Pocas combinaciones hay mejores que estas si eres goloso, te gustan las tartas y adoras el chocolate. Ponemos como base un bizcocho fino -que puedes comprar o tener ya hecho...
Estas tortitas pertenecen al libro de la nutricionista conocida como @blancanutri en redes -donde cuenta con más de 500.000 seguidores-. Recopila 80 recetas para hacer en familia y adaptadas a...
Blanca García-Orea es nutricionista clínica, especializada en nutrición digestiva y hormonal. Este 'banana bread' está incluido en su segundo libro Las recetas de Blanca, todo se cocina en el intestino...
Mostramos aquí un postre tan vistoso como irresistible. Haremos una crema de castañas y chocolate, que nos servirá como ingrediente principal. El muesli será el encargado de aportar un rico...
Preparamos una tarta cuya combinación no puede ser más explosiva: chocolate y queso, ideal para cualquier momento y especial para disfrutar en Halloween. La base es masa quebrada, el relleno...
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Recetas de 'cookies' hay miles. Con chocolate, frutos secos, frutas... y también con las 3 cosas a la vez. Esta es nuestra propuesta: una deliciosas galletas que los combinan. Las...
“¿Mi aceite de oliva favorito? No podría elegir, ¡me gustan todos! Me gusta incluso hacer mis propios aceites, aromatizarlos con unos chiles que me traen de México. Es nuestro 'oro...
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Se trata de una de los tartas alemanas más famosas y aquí también nos gusta mucho. ¿Qué mejor combinación que un bizcocho de chocolate por capas, con cerezas y chantilly?...
Aprovechamos restos de bizcocho para mezclarlos con chocolate y mermelada de cerezas, hacer unas bolas que pincharemos en unos palos de brochetas e introduciremos en más chocolate fundido. Decoramos con...
La tarta 'Selva Negra' se compone de varias capas de bizcocho de chocolate empapado en un almíbar de kirsch, relleno y/o cubierto con nata fresca montada, cerezas frescas o maceradas...
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Aunque los troncos de chocolate están muy asociados a la Navidad, también podemos prepararlos en otras épocas del año, aprovechando ingredientes de temporada. En este caso vamos a elaborar un...
El clásico 'brownie' puede servir en sí mismo como delicioso postre para poner el broche goloso a un menú, pero también podemos emplearlo como ingrediente para elaborar otras recetas dulces...
Nos servimos aquí de la irresistible combinación de sabor chocolate + frutos secos para preparar un delicioso y refrescante batido. Como decoración, vamos a usar los típicos 'marshmallows' (nubes esponjosas...
Este es uno de los dulces más clásicos de la repostería tradicional. Lo encuentras en muchas pastelerías pero también lo puedes elaborar de forma casera siguiendo recetas como esta. Se...
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