Brochetas de conejo, pimientos y cebollitas
Simple pero delicioso. Pude ser el distintivo para tus barbacoas y que también podrás hacer en la sartén. Toda la familia te agradecerá que sirvas estas ricas brochetas con verduras...
Simple pero delicioso. Pude ser el distintivo para tus barbacoas y que también podrás hacer en la sartén. Toda la familia te agradecerá que sirvas estas ricas brochetas con verduras...
No es algo exclusivamente estacional, aunque la temporada estival sea la más apropiada para hacer una barbacoa. Sin embargo, somos muchos los que nos seguiremos apuntando a cocinar de esta...
Aunque el 'beef stew' tiene su origen en Irlanda, se elabora en todos los países anglosajones y en otros se hace algo muy parecido. Este guiso consta de dados de...
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Los picoteos son estupendos para comidas y cenas informales, esas que se hacen con amigos y familia alrededor de una mesa baja. Y un plato estrella para estas comidas son...
Hoy te voy a hablar de la fiesta que podemos montar con unos panecillos de hamburguesa mini en las manos echando mano de la imaginación. Porque no siempre vamos a...
El 'vitello tonnato' es un plato de la gastronomía italiana que conjuga la carne de ternera asada con una riquísima salsa de atún. Esta hamburguesa con mousse de atún está...
El pastrami está de moda. Ha dejado de sonarnos a bocadillo de película para poder degustarlo de vez en cuando en bastante sitios. Es una carne asada exquisita con la...
El pan pita es plano, blando y levemente fermentado, que se consume sobre todo en el área del Mediterráneo, especialmente en Oriente Medio. Se utiliza para acompañar multitud de comidas...
Ya sabéis cuánto nos gusta en ¡Hola! Cocina viajar con el paladar y descubrir bocados típicos de las cocinas internacionales más diversas. Entre ellas, lo reconocemos, la gastronomía griega ocupa...
Bajo este término encontramos uno de los bocados más populares de la cocina griega. Se trata de unas sabrosas brochetas de carne (puede ser cerdo, cordero, pollo...), marinada previamente con...
El corzo es una caza que normalmente necesita un marinado previo para ablandar la textura de la carne. Así lo hacemos en este plato, que también acompañamos con unas setas...
Hacer tus propias brochetas y marinar la carne previamente, en la mezcla de especias que más te guste, es mucho más rápido y más sencillo de lo que parece. El...
Preparar estos tomates rellenos de carne es muy sencillo. Solo tienes que esmerarte en vaciarlos sin que se deformen ni se deshagan para poder rellenarlos más tarde con la carne...
Puede que no tenga tanta fama como la pasta o la pizza, pero estamos ante un plato que no puede faltar entre las recetas habituales de la cocina italiana más...
Con este nombre -como se conoce en Venezuela- encontramos un plato muy popular en varios países de América Latina, que lleva carne mechada, frijoles, arroz blanco y plátano macho frito...
Se trata de un plato perfecto para cualquier época del año, aunque su origen esté en Suiza, asociado a los Alpes. Pero la fondue se puede hacer en cualquier estación...
Pide al carnicero que te corte unos medallones de la parte del carré de cordero, pero sin el hueso. Los vamos a cocinar a la plancha con un puré de...
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Un costillar al horno de cualquier carne es una delicia pura. Se puede aromatizar de mil maneras distintas y la gracia es que la carne se despegue del hueso. Pero...
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