Canela

Pastel vasco, helado de nata y compota de cerezas

Autor: Restaurante El Jardín Tipo: Postres/Repostería Dificultad: Laboriosa Nº de Personas: 4 General 200 gr de crema pastelera200 gr de griotines en almíbar200 gr de helado de nata200 gr de...

Batido de plátano

Tipo: Bebidas Dificultad: Mínima General 2 cucharadas de azúcarcanela en polvohielo picado1/2 litro de leche4 plátanos1 piza de salPreparación: 1) Pelar y cortar los plátanos, reservando unas rodajas para adornar...

Hojaldre de lámina de manzana templado con helado de vainilla

Tipo: Postres/Repostería Dificultad: Media Nº de Personas: 4 General 100 gramos de azúcarcanela200 gramos de helado de vainilla4 circunferencias de hojaldre de 12 cmmantequilla4 manzanas reinetasPreparación: Cortar la lámina de...

Crema de fresas y tofu

Tipo: Postres/Repostería Dificultad: Mínima General 1/2 kg de fresas2 cucharadas de azúcar integral1 cucharada de canela en polvo1 cucharada de coco rallado1/2 litro de leche de soja1/2 paquete de tofu...

'raviolis' de boniato

Tipo: Postres/Repostería Tiempo: 1 horaDificultad: LaboriosaNº de Personas: 4Para el ravioliagua100 mililitros de anísazúcar1 boniato1 limón de ValenciaPara el relleno500 gramos de azúcarcanela1 limón500 gramos de pulpa de boniato Preparación:Para...

Torrijas

Tipo: Postres/Repostería Tiempo: 40 minutos Dificultad: Media Nº de Personas: 4 General 100 gramos de azúcar1 rama de canela2 huevos250 mililitros de leche1 limóncanela en polvo y azúcar mezcladas en...

Quesada

Tipo: Postres/Repostería Tiempo: 1 hora Dificultad: Media Nº de Personas: 4 General 250 gramos de azúcar1 cucharadita de canela en polvo100 gramos de harina5 huevosla cáscara de un limón rallada100...

Arroz con leche

Tipo: Postres/Repostería Dificultad: Mínima Nº de Personas: 4 General agua6 cucharadas de arroz8 cucharadas de azúcarcanela en polvo1 cáscara de limón3/4 de litro de lechePreparación: Ponga en un cazo agua...

Compota de manzana con yogur

Tipo: Postres/Repostería Tiempo: 35 minutos Dificultad: Mínima Nº de Personas: 4 General cuatro cucharadas soperasde azucarun palito de canela1 kilo de manzanasdos yogures desnatadosPreparación: Pele las manzanas, quíteles el corazón...

Arroz con leche

Tipo: Postres/Repostería Tiempo: 45 minutos Dificultad: Nº de Personas: 4 General 250 gramos de arroz250 gramos de azúcar1 rama de canelacanela en polvo3 litros de lechecáscara de limón1 nuez de...