Pollo con espárragos
Tipo: Aves Autor: Georgina Viloria Ingredientes:1 Pollo 1 lata de cerveza 1 taza de crema agria 1 taza de espárragos en conserva Sal y pimienta al gusto. Pasta de spaguethi...
Tipo: Aves Autor: Georgina Viloria Ingredientes:1 Pollo 1 lata de cerveza 1 taza de crema agria 1 taza de espárragos en conserva Sal y pimienta al gusto. Pasta de spaguethi...
A lo largo de los últimos meses hemos ido dando cuenta desde estas páginas de diferentes aspectos relacionados con el mundo de la coctelería. Un universo culinario que nos apasiona...
Tipo: Cócteles Nº de Personas: 4Ingredientes:• 4/5 de zumo de sandía. • 1/5 de crema de Barceló. • 5 cubitos de sandía.. Preparación:Para los cubitos (el día anterior): Trituramos la...
Los cubitos de hielo suelen convertirse en el sustituto más habitual para acompañar el café cuando las temperaturas aprietan. Sin embargo, los amantes de esta bebida saben bien que las...
Una terraza, una caña fresquita bien tirada, con la cantidad justa de espuma y servida junto a un sabroso pincho... ¿se puede pedir más? ¡Claro que sí! Y es que...
Hace tiempo que, afortunadamente, quedó desterrado ese mito de asocia el cava únicamente con las celebraciones o fechas festivas como la Navidad. De hecho, el cava puede convertirse en durante...
¿En qué se diferencia una coctelera de un vaso mezclador?, ¿para qué tipo de cócteles es preferible utilizar el hielo picado en lugar de los cubitos?, ¿qué significa ‘un golpe’...
Licores de vodka con sabor a pimiento y melocotón, a frambuesa y violeta... incluso vodkas ¡con briznas de oro! Son algunas de las originales propuestas que la marca polaca Sobieski...
Tipo: Postres Nº de Personas: Ingredientes:• 1 kg. de sandía. • 1 cucharadita de azúcar. Preparación:El día anterior troceamos 500 grs. de sandía, la ponemos en un recipiente de plástico...
Seguro que más de un amante de los ‘gin tonics’ no sabe que en realidad esta bebida tiene un origen medicinal. Viajemos hasta el siglo XVIII: en aquella época, la...
Se disfrutan durante todo el año. Pero parece que es durante los días de más calor cuando los cócteles adquieren mayor protagonismo. No por casualidad, los combinados brillan con luz...
Tipo: Cócteles Ingredientes:60 ml. Mezcla Sweet & Sour60 ml. Mezcla Lima Mix30 ml. granadina 30 ml. soda 160 ml. Hielo picado 1 cereza semiconfitada 1 rodaja de lima 1 gajo...
Corría el año 1984 cuando en España hacía aparición el primer refresco bajo en calorías. Lo llamaban Coca-Cola Light. Había nacido en EEUU dos años antes, y los encargados de...
Su origen, al igual que ocurre con otros cócteles, no está del todo claro. Unas teorías apuntan a que este combinado nació en Londres a finales del siglo XIX de...
H2O. Puede que ésta sea una de las pocas fórmulas químicas que conoce prácticamente todo el mundo. Y es que el agua, no es otra cosa que Hidrógeno y Oxígeno......
Para muchas personas una comida o cena no resulta ‘redonda’ sin la presencia al final de la misma de un café, ya sea solo, cortado o con leche. Sin embargo...
Clase, glamour, sofisticación... son algunos de los términos con los que el mundo de la coctelería se ha visto asociado desde hace décadas. Y es que, si los más famosos...
Metalizada, con letras en color fucsia y con su inconfundible silueta impresa como elemento principal. Así es como el modisto Karl Lagerfeld ha concebido la nueva botella de Coca-Cola Light...
Tipo: PostresNº de Personas: 4Autor: Koldo RoyoIngredientes:1/2 l de nata100 g de almendra laminada y tostada1 dl de Amaretto (licor de almendras)50 g de azúcar1 dl de caramelo líquidoPARA EL...
Que la coctelería es todo un arte es algo que muy pocos se atreven a poner en duda. Y es que para dar con un buen combinado son muchos los...
Es actualidad: