Canelones de jamón rellenos de arroz con calabacín
Aunque los canelones originales se hacen con pasta, podemos sustituirla por otros ingredientes como en este receta, en la que usamos lonchas de jamón cocido. Las vamos a rellenar de...
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Una ensalada lo admite casi todo. Es un plato que nos puede aportar grandes beneficios al organismo si combinamos varios ingredientes ricos en determinados nutrientes. Gran cantidad de fibra -además...
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Paso a paso: ensalada Caprese de sandíaEl tomate que habitualmente lleva esta ensalada italiana lo cambiamos por sandía, en lugar de mozarela, le ponemos queso feta y sustituimos la clásica...
En verano de 2019 el Port Vell de Barcelona daba la bienvenida a un nuevo ‘vecino’: el restaurante B-One Palau de Mar. Un local perfecto para disfrutar de un almuerzo...
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Para hacer ensaladas de arroz puedes emplear cualquier variedad de este cereal. Para esta, vamos a elegir el grano largo. Le agregamos zanahoria, maíz, pepino y palitos de 'cangrejo'. El...
Te proponemos una ensalada de arroz que puedes preparar con tu robot de cocina. Además del cereal, le vamos a poner atún, maíz, tomates cherry, brócolisa, sal, aceite de oliva...
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El azafrán es una especia que está considerada como una de las más caras, pero no lo es tanto porque se necesita muy poca cantidad para dar aroma y sabor...
El basmati, cultivado sobre todo en la India y en Pakistán, está considerado uno de los mejores arroces largos del mundo . Lo hay blanco y marrón y es perfecto...
La guarnición más clásica suele ser la de arroz blanco, pero como nos encanta darle una vuelta en la cocina y probar nuevas fórmulas, te proponemos una opción diferente para...
Este arroz lo puedes tomar como primer plato o como guarnición. Lo vamos a hacer con arroz de grano redondo, que coceremos previamente y después mezclaremos con un salteado de...
El basmati, después de su cocción, resulta un arroz ligero, suelto y muy aromático. Se usa como guarnición de carnes, pescados, aves, verduras... Es ideal para preparar ensaladas o saltearlo...
Utilizado sobre todo como guarnición, el salvaje en realidad no es un arroz sino una semilla que procede de una planta acuática. Presenta un delicado sabor a nuez y su...
Junto con el trigo, es el cereal más extendido y consumido en todo el mundo. De hecho, la dieta de muchas civilizaciones no podría entenderse sin el arroz. Un alimento...
Cocinar al vapor es un método de cocción saludable y natural con muchos años de historia. Con él, se consigue que los alimentos se vayan cociendo al recibir el calor...
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