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¿Aperitivos en 5 minutos? Sí, tú puedes
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Este es uno de los aperitivos más ricos, fáciles y rápidos de preparar. En tan solo 5 minutos puedes montar sobre unos nachos -sí, esos triángulos de maíz, que los...
Muchas veces en la cocina, la sencillez es lo más apetecible. Y esta tosta o canapé es una buena muestra de ello. Mezclamos atún con tomate picado y mayonesa, lo...
La mezcla de melón con jamón siempre será un clásico, refrescante, ligera y deliciosa. La reinterpretamos en forma de pequeñas brochetas como aperitivo, a las que también ponemos unas pequeñas...
Las tortitas de arroz inflado las puedes encontrar en cualquier supermercado, pero la idea aquí es hacerlas tú mismo para usarlas como tostas sobre las que poner una mezcla de...
Preparamos una mezcla de queso crema con hierbas aromáticas para untarla sobre unas rebanadas de pan, en las que también ponemos unas lonchas de jamón de Parma y unos higos...
Existen distintas variedades de higos de diferentes tonalidades. Elige la que encuentres disponible en el mercado para poner en práctica este apetecible aperitivo. Los rellenamos de queso azul, los envolvemos...
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La pasta kataifi tiene una elaboración similar a la filo pero se corta en tiras muy finitas. Está muy presente en las cocinas dulces de Oriente Medio, Turquía y Grecia...
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Para ir abriendo boca te sugerimos tomar un bolecito con esta ensalada tropical de lo más sabrosa y refrescante. Lleva los siguientes ingredientes: cebolla morada, zanahoria, mango, cangrejo y cilantro...
El formato de las cucharitas para servir aperitivos no puede ser más cómodo. Lo aprovechamos para presentar estas dos tapas frías que se comen de un bocado. Por un lado...
La masa filo o pasta filo es muy utilizada en las cocinas de Oriente Medio, el Magreb, Turquía, Armenia y los Balcanes. Se trata de unas hojas muy finas casi...
Cortamos dos pepinos en trozos y los vaciamos para rellenarlos con una mousse de pimientos del piquillo. Así obtendremos un aperitivo para comer de un bocado que no solo es...
Una mañana en la que has madrugado (o no), te has bajado, sombrilla en mano, a la playa y has disfrutado de todo el sol, la arena y el mar...
Esta combinación de mar y montaña es infalible. Langostinos o gambones y tocino ibérico. Las parrillas y las barbacoas no son terreno exclusivo de las carnes. Estos langostinos envueltos en...
Quizá su nombre no tenga el glamour de productos como la espirulina, el té matcha, la chía, la cúrcuma… Y, sin embargo... ¡pocos ingredientes de la cesta de la compra...
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Horneamos unos triángulos de masa de hojaldre para usar como base de estos deliciosos aperitivos. Encima ponemos unos rollitos de salmón ahumado rellenos de queso crema y cebolla roja...
Le llamamos pañuelos, empanadillas... Y son trozos de hojaldre rellenos, tanto en dulce como en salado, que horneamos y tomamos como aperitivo o tentempié en cualquier momento del día. Cebolla...
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