Cocina Ext.

La cocina de Adrià llega a Londres

El próximo 11 de marzo el maestro de los fogones ofrecerá en la capital inglesa una clase magistral de cuatro horas de duración sobre su labor como chef de ‘El Bulli’

Ferran Adrià ha sido descrito como 'el mejor cocinero del mundo' por importates publicaciones internacionales.


Países como Holanda, Alemania o México ya han disfrutado de su saber culinario gracias a las distintas exhibiciones que la cadena de hoteles NH, para la que Adrià trabaja como asesor de lujo en lo que ha gastronomía se refiere, viene organizando desde hace unos años.

En esta ocasión le ha tocado el turno al Reino Unido, un país en el que hasta la fecha se le conoce principalmente por referencias en distintos medios de comunicación, y cuya crítica despertó el pasado verano ante los avances que el recientemente nombrado Catalá de l´Any ha obtenido en el campo de la investigación y la cocina creativa.

El hotel ‘The Royal Hoseguard Thistle’ de Londres será el escenario elegido donde los invitados y la prensa especializa tendrán el honor de disfrutar de las lecciones de Adrià y donde, posteriormente, se celebrará un cóctel y una cena de gala. Una nueva muestra, por tanto, de la expansión internacional que la cocina del ‘El Bulli’ está experimentando en los últimos tiempos.