Greenpeace lidera una campaña para denunciar los efectos de la ganadería industrial
La ONG ambientalista, en colaboración con la Coordinadora Estatal Stop Ganadería Industrial, lanza un proyecto para concienciar e intentar frenar la producción y el consumo masivo de carne
La ganadería supone el 80% de la deforestación de la Amazonia, el 75% de la superficie agrícola mundial y cerca del 15% de las emisiones de gases de efecto invernadero.
"Si el consumo alimenticio de España volviera a los patrones de la dieta mediterránea de antaño, las emisiones de gases de efecto invernadero asociadas a la producción de alimentos bajarían un 72%; el uso de tierras agrícolas se reduciría un 58%; el consumo de energía disminuiría un 52% y el de agua un 33%", alertan desde Greenpeace.